辛くない！超簡単！☆こってりマーボナス
レシピID :258802
辛さ控えめなので子どももOK!! つゆだく？仕上げなので、うちの子達はご飯にのせてガッツリ食べます(*^_^*)
材料 （ ５人前 ）
| 豚ひき肉 | ３００ｇ |
| なす | 大４～５本 |
| 赤ピーマン | 大２コ |
| ■ ＜香味料＞ | |
| ごま油 | 大５ |
| にんにく しょうが みじん切り | |
| 各大１ | |
| コチュジャン | 大１ |
| ■ ＜あわせ調味料＞ | |
| 水 | ２カップ |
| ガラスープの素 | 大１と１/２ |
| しょうゆ | 大２ |
| 酒 | 大２ |
| テンメンジャン（なければお味噌） | |
| 大１ | |
| ■ ＜仕上げ＞ | |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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なすとピーマンを乱切り（薄めの）にしておく。
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2
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フライパンに＜香味料＞を入れ弱火にかけ、香りが出てきたらひき肉を入れ、強火で炒める。
-
3
-
ひき肉の色が変わってきたら、なすとピーマンを入れ豪快に炒める。
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4
-
なすがしんなりしてきたら＜あわせ調味料＞を加える。
-
5
-
グツグツしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり♪
コツ・ポイント
ナスを炒めるときは、はじめは炒めにくいけど、そのうちナスがしんなりしてくるので、気にせず豪快に炒めちゃってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
つくれぽ♪ホントに嬉しく感謝ですッ＾＾どぅもありがとぅ☆
つくれぽ♪ホントに嬉しく感謝ですッ＾＾どぅもありがとぅ☆
つくれぽ♪ホントに嬉しく感謝ですッ＾＾どぅもありがとぅ☆
めっちゃ美味しそう☆☆食べたぁい＾＾どぅもありがとぅ♪
喜んでもらえて嬉しいッ♪どぅもありがとぅぅ＾＾♪
嬉しぃ～♪ツヤツヤで美味しそぅ♪akiakiさん★ありがとぉ
作ってくれてありがとぉ♪♪うぅ～ん！美味しそぅ(*^^)v
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/07
育ち盛りの息子達のために。。。
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ご馳走様でした！
マーボーナスのつくれぽ ありがとうございます(^^♪
kaorinさん家の姫ちゃんは １歳なのに茄子食べれるのねぇ・・
偉いですねぇ(*^^)v
ひま姫は野菜嫌いで、いつもイヤそうにしてますぅ(>_<)
子どもが野菜だぁい好きになるイイ方法 研究中ですッッ☆
こんにちは～
中華はついつい「○○のモト」を使いがちなんですが、
ひま姫ママさんのキッチンに麻婆ナスがあったので、
作ってみました（＾＾）
家にある調味料でおいしくできて嬉しかったです☆
つくれぽ めちゃ嬉しいですッッ
しかも めっちゃ 美味しそぅヾ(@~▽~@)ノ
どうも ありがとうございましたぁ♪ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
今から 踏み台昇降しますぅヾ(>ω<○)
未だ踏み台昇降していない私・・・・
スタートゎ かなり気合い 入れんと
出来ませんよねぇ(^^ゞ
ウチも今日まだやしッッ(＠_＠;)
はじめまして*＾‐＾*
今日は、この辛くない・・・に魅かれ、マーボなすを作らせていただきました♪
タレがたっぷりで、いつもなら、いらない～って言う娘たちも、ご飯にかけて食べる♪って、言いながらたくさん食べてくれました★
辛さも程よく、とってもおいしくいただきました＾～＾
・・・ちょっとピーマンがなかったので、彩りは悪くなってしまったので、今度は彩りよく作ってみたいと思います＾‐＾*
おいしぃレシピをありがとうございました♪
★ごちそうさまでした★