節約レシピ♪つるりん鶏のじゃが炒め
レシピID :387119
myukittyさんの＜つるりん鶏胸肉＞がとっても柔かくて美味しかったので、アレンジしました♪あまから味でご飯にとっても良く合います(*^。^*)
材料 （ ４人前 ）
| むね肉 | ２枚 |
| 新じゃが | ６個 |
| スナップえんどう | １袋 |
| お酒 | 大２ |
| 片栗粉 | 適量 |
| ■ ＜タレ＞ | |
| 醤油 | ４０cc |
| みりん | ５０cc |
| 酒 | ５０cc |
| にんにくすりおろし | 小１/２ |
| 塩 | ひとつまみ |
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1
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新じゃがは、たわしなどでよく洗い、半分に切り、レンジでチンして完全に柔かくしておきます。 スナップえんどうは、筋をとって洗っておきます。
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2
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むね肉は、一口大のそぎ切りにしてビニール袋に入れ、お酒を揉み込みます。 その後片栗粉も入れ良く振りまぶします。
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3
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沸騰したお湯でむね肉を茹でます。２～３分で火が通ると思います。茹で上がったらザルにとります。
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4
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フライパンに＜タレ＞の材料をすべて入れ、スナップえんどうも入れます。沸騰したら、新じゃがとむね肉も加えて炒め、タレにとろみがついてきたら出来上がり♪
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5
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コツ・ポイント
新じゃがの季節が終わったら、普通のじゃがいもでどぅぞ♪ 新じゃがの皮が苦手な方は、キレイにむいてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
08/06/29
らうむー
つくれぽ♪ホントに嬉しく感謝ですッ＾＾どぅもありがとぅ☆
ｱﾘｬﾘｬ＾＾；お芋に味はあったかな？どぅもありがとぅ＾＾♪
早速のレポに感謝ですッッ♪ｷﾃｨちゃん♪どぅもありがとぅ♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/10
つるりん鶏胸肉がとっても美味しかったので＾＾
簡単リンク
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参考レシピだなんて恐縮しちゃいます^_^;ゞ
今度つくってみますね～(*^▽ﾟ)b
夫に胸肉だって言ったらおどろいてました（笑）
ごちそうさま～♡