私はアスペルガー症候群でしーた♪

※携帯でご覧の方：４コマ漫画を選択してＯＫで、拡大されて読みやすくなります

マンガだけ読む人はココでポチッと↓

楽天ブログに移動していた「ずぼらクッキング！」が復活です。

理由は…？

楽天ブログって、記事を未来日設定にできなくて不便なので、コチラに戻しました

という、まことに身勝手な理由です

----

最近、ダイエットをしようと思いながらも、意思が弱くて、昔のように徹底的にできなくなってしまいました

そこで、

・こんにゃくでご飯を増量して満腹！

・お肉の味を満喫できる味！

ということで、ミンチと糸こんにゃくを甘辛く炒めて、混ぜご飯にしたら…

超うま～い

ということで、作り方を書いてみました～

-------

材料

・糸こんにゃく

・ミンチ肉　(牛・豚・鶏なんでもOK！)

・砂糖、醤油

・しょうが(すりおろし)、山椒、刻みネギ　(←家にあったら入れてみて)

------

作り方

(1)糸こんにゃくを短く切る。(←ずぼらポイント参照)

味わいワンポイント

　短く切るとご飯に混ぜやすいです。

　長く切ると食べ応えがあります。

(2)フライパンでミンチを炒める。

ヘルシーポイント

・テフロンのフライパンなら、油を使わずに炒めるといいかも。

・ミンチからかなり油がでます。カロリーOFFしたい人は、フライパンを傾けて、溜まった油をペーパーで吸い取るといいです。

(3)(2)に(1)のこんにゃく(あれば、生姜や山椒、刻みネギ)を加えて炒める。

(4)砂糖と醤油でお好みの甘辛さに味付けする。

　　混ぜご飯用なので少し濃い目に！

ヘルシーポイント

糖分をカットしたい人は、ラカントやカロリーOFFの甘味料を使うといいですね

-----

ずぼらポイント

・こんにゃくのにおいは嫌い。でも、下ごしらえは面倒な人

蛇口からでるお湯(40度ぐらい)の流水で、こんにゃくをほぐしながら洗う。こんにゃくが少し温まったら終わり。ほぼにおいは消えてます。

・まな板と包丁を使うのが面倒な人

こんにゃくを洗ったざるの中に、キッチンバサミをいれてチョキチョキ切ります。

-------

できあがったら、ご飯をいつもより少なめにして、たっぷりこんにゃくを混ぜて食べます

んま～い

食べ応えがあって大満足です

おいしすぎて、食べ過ぎないように注意ですよ～

ダイエットのストレス緩和に

コレいいです↓(私の愛用のCD)

ダイエットも

ずぼらなあすぺさんに

"ポチッ"お願いします

↓　お好きな方を押してね　↓

★ ブログ村　発達障害 ★

★ ブログ村　自閉症児育児 ★ ★ブログ村　アスペルガー症候群★

合言葉は、『がんばれあすぺさん！』

*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*コメント・メッセージへの返信*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

原則的に、コメント・メッセージへの返信は残念ながらできません。ごめんなさい...　(内容により、例外はあります。)理由は、『【お知らせ】コメント・メッセージの返信について』 の記事をご覧ください。