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黒胡椒たっぷり☆アスパラ炒め

レシピID :343630
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アスパラ・ベーコン・エリンギの相性がバッチリ♪ブラックペッパーが、より味わいを深めてくれます(^^)

材料 二人分

アスパラ 4本
ベーコン(ブロック)
80g
エリンギ 1本
塩コショウ 少々
黒胡椒 お好みでた~っぷり

1

アスパラは7cmの長さに斜め切りする。ベーコンはアスパラと同じくらいの大きさになるように切る。エリンギは縦にうす切りする。(全ての具材が同じくらいの長さにする方が美味しいです。)

2

フライパンに油を熱し、ベーコンから加える。火が通ってきたら、アスパラとエリンギを加える。アスパラのシャキシャキ感を残すため、炒め過ぎないよう注意する。

3

塩コショウであじを整え、最後に好きなだけ黒胡椒をかけて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

炒めるだけ~♪ 食べるときに、3つの具材を一緒に食べるのが美味しいです。あたしはあんまり飲まないほうですが、ビールが飲みたくなりました(笑)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

08/01/31

写真

ベーコンの賞味期限が間近だったので多めにいれました^^おいしーい

写真 まわたん

美味しそうです~♪ありがとうございます(^^)

07/06/01

写真

今日のお弁当にin 黒胡椒大好きな旦那もきっと喜んだはず♪ゴチ♡

写真 腹ペコ助

お弁当に丁度いいね~♪作ってくれてありがと(^^)

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/13
黒胡椒たっぷりのレシピを考えたかったので。アスパラのベーコン巻きも美味しいけど面倒なので、そのまま炒めちゃいました!

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