さっぱコク旨❤中華風甘酢豚じゃが♬
レシピID :1035977
豚肉のコクと玉ねぎの甘さに程よい甘さのタレがからんでご飯進みますょ♬
材料 （ ２人分 ）
| 豚バラ肉 | １００ｇ |
| ●酒 | 小さじ１ |
| ●にんにく（チューブ） | |
| ２cm | |
| じゃがいも（小） | ２個 |
| 玉ねぎ（中） | １個 |
| ▲オイスターソース | 大さじ２強 |
| ▲酢 | 大さじ１ |
| ▲砂糖 | 小さじ２ |
| ▲ケチャップ | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 刻みねぎ・粗引き黒胡椒 | |
| お好みで | |
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1
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豚バラ肉は一口サイズに切って、●を入れてもみこんでおく。玉ねぎは薄切りにする。▲は別容器に混ぜておく。
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2
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じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切り、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで４分（５００ｗ）加熱する。
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3
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熱したフライパンにごま油を入れて豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れて油が回ったら弱火にして蓋をし、２分蒸らす。
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4
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玉ねぎが柔らかくなったら、▲と加熱したじゃがいもを入れ、汁気がなくなるまでからませて出来上がり。
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5
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上から粗引き黒胡椒をかけると味わい深くなりますょ。
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6
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今回はミツカン「熟味酢」を使用しました。普通のお酢を使われる場合はお砂糖を小さじ２強にした方がいぃかもです。
コツ・ポイント
玉ねぎが大きい場合は１／２個、じゃがいもが大きい場合は１個でいけるかもしれません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
やさしいお酢もいぃですね✩旦那さん完食嬉しいです✿有難う～❤
息子ちゃんが完食してくれて超ぉ嬉ょ✿近々れぽ㊙旨れぽ有難う❤
普通のお酢でも美味しく頂けて良かったぁ♬食進みそう✩有難う❤
ご飯進むおかずは嬉しくなるょね♬盛り付けも美味しそ✩有難う❤
うずらin豪華ゃね～✩私も食べたいょ❤好評頂けて超嬉有難う❤
中華風の器でバッチリ✩娘さんに喜んで貰えて感謝いつも有難う❤
思わず旨って？自信無くて超ぉ嬉な感想に安心✩速攻れぽ有難う❤
このレシピの生い立ち
公開日：10/02/12
お酢のモニター当選と、お肉と野菜が美味しくご飯と一緒に食べられるように考えてみました。
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