うちの☆マーボー大根☆
レシピID :329580
ほろりとトロける大根がウマい一品♪
どんぶりにしても(*^^)v
どんぶりにしても(*^^)v
材料 （ ２人分 ）
| 大根 | １０ｃｍくらい |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| 生姜（千切り） | １片分 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | お好みで |
| ■ 【煮汁】 | |
| 水 | ２カップ |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ２ |
| 醤油・酒 | 各大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
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1
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大根は皮をむき、２ｃｍ角に切る。
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2
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鍋にサラダ油大さじ１を熱し、ひき肉を炒める。余分な油は取り、大根を炒め合わせ、水を加える。
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3
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煮立ったら弱めの中火にしてアクをとり、生姜と他の調味料を全部入れ、落とし蓋をして１５～２０分煮る。
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4
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水溶きの片栗粉を入れ、ひと煮して出来上がり♪お好みでごま油を☆
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5
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ゆみ‘ｓカフェさんが春雨入りで作って下さいました♪ボリュームUP☆
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6
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こちらも春雨入りで作って下さいました♪ by RIE:レポさん
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7
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ベリーAさんが厚揚げ入りで作って下さいました♡ こちらもヘルシー＆ボリュームUP♫♬
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8
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’10/01 ユニー・アピタ店頭でのレシピカードになりました♪
コツ・ポイント
トロミ加減は お好みにして下さい♪
大根なので、豆板醤が結構きいてきます。 辛いのが苦手な方は量を減らして下さい。
大根なので、豆板醤が結構きいてきます。 辛いのが苦手な方は量を減らして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
793件
(674人)
ん～残念（＝ω＝）でもアレンジして作ってくれてありがとう♪
わぁ♪とってもお上品なカンジ♫♬お初にチャレンジありがとう♡
味のしみた大根美味しいですよね♪ツヤッと美味しそうに有難う♡
普通の煮物としてもイケますか！？＾＾お試し頂きありがとう♫♬
おっ♪トロミ具合がいぃかんじ♡ご飯ススムくんでよかった♫♬
短時間なのに味しみますよね＾＾大根消費にまたどうぞ～♪感謝☆
春雨入りボリューム出ますよね＾＾美味しそうにありがとう♫♬
ご飯に合いますよね＾＾しみしみ大根ありがとう～♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/14
いつも多めに作って 大根の大量消費に役立ってるレシピです☆
簡単リンク
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あちゃ～～！(ノ◇≦。) お返事遅くなって、申し訳ない！
ここにコメ残してくれてたの、今気がついたよ(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)
皆さん言ってたけど、レシピ欄のコメ ときどきメールが
来ないみたいなんだよ こぅいう事かぁ。。＿|￣|○
ほんと、ゴメンね！！
冬大根の時期が終わって、今は春大根も出てるけど
ちょっとお高いよね＾＾
シル子は、ちょっとでもお高いと買わない派なので
大根丸々1本は、冬以来買ってないよぉ～（笑）
みんな一緒、一緒～～ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆
そんな久しぶりの1本大根で、うちのレシピを思い出してくれたなんて
ホント感激～～(￫艸￩)♡
嫁に出した子が、可愛がってもらえてるみたいで 本当有り難い♫♬
これからも、どうぞうちの娘を！？よろしくお願いします(｡￫ˇܫˇ￩｡)ﾌﾟﾌﾟｯ
遊びに来てくださって、ありがとう～～♡
大根って、びみょーに余ったりしますよね(^^ゞ
たくさんある大根レシピの中から、またこれに決めてくれたなんて
嬉しいです～～！ 感♡♥(。´▽`。)♥♡謝
これからも、どうぞ可愛がってやってくださいね♪
ふふ♪ 女の子ちゃんは、小さくとも しっかり女してますからね（笑）
可愛い～♡とか、キレイ～ 素敵～☆とかの褒め言葉に弱いですよね～
そぉいうのが自信にもつながったりするのだけど＾＾
小学校にあがると、多くの学校では給食でしょうから
毎日のお弁当は、ほんと今のうちだけかもしれませんよね＾＾
うちは保育園の頃も、給食だったので 毎日のお弁当に憧れがありますよ♡
だから遠足とか運動会のお弁当、すっごい楽しみだったなぁ♪
おかずの交換とかしちゃってね～
昔の事だから、今ほど可愛いお弁当ではなかったですけど(｡￫ˇܫˇ￩｡)ﾌﾟﾌﾟｯ
ぜひぜひ、娘ちゃんには可愛いお弁当を持たせてあげて欲しいなぁ♡
リクエスト、いろいろあると思いますが(*≧ｍ≦)=3