鶏肉と玉子と玉葱炒め
レシピID :897963
鶏肉と玉子はやはり美味しい
ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもＯＫ
ごま油がアクセントになったあんかけでご飯の上に乗せて食べてもＯＫ
材料 （ ２人分 ）
| 鶏肉（もも肉でも胸肉でも） | |
| １枚 | |
| 玉子 | ２個 |
| ピーマン | ２個 |
| 玉葱 | １／２個 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酢 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ１／２ |
| ごま油 | 小さじ１ |
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1
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調味料を合わせておく（酒大さじ１ 醤油大さじ２ 酢小さじ１砂糖大さじ１ 水大さじ１ 片栗粉大さじ１／２ ごま油小さじ１）
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2
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卵は溶き塩コショウし牛乳大さじ１入れ、フライパンに油を熱して入れふんわり炒めて取り出す
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3
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フライパンに油を熱して鶏肉を炒める
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4
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ピーマンと玉葱を入れ炒める
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5
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玉子を戻して、合わせ調味料を入れ炒め器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
玉子はふんわり半熟で取り出します
今回ガラムマサラも少々入れてみました
今回ガラムマサラも少々入れてみました
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/28
いつも冷蔵庫にある材料でできます
簡単リンク
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