ブロッコリーとベーコンの和風炒め
エネルギー
- 234kcal
塩分
- 2.1g
野菜摂取量
- 195g
（1日350gが目安）
調理時間
- 15分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗです。
※分量は2人分です。
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|---|---|
| ブロッコリー | １／２株 |
| パプリカ（赤）・中 | １個 |
| もやし | １５０ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| ベーコン・薄切り | ６０ｇ |
| Ａ「ほんだし」 | 小さじ２／３ |
| Ａしょうゆ | 小さじ２ |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ１ |
| ブロッコリー | １／２株 |
| パプリカ（赤）・中 | １個 |
| もやし | １５０ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| ベーコン・薄切り | ６０ｇ |
| Ａ「ほんだし」 | 小さじ２／３ |
| Ａしょうゆ | 小さじ２ |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ１ |
（１）ブロッコリーは小房に分け、サッと下ゆでする。パプリカ（赤）はヘタを取り、
タテ細切りにし、もやしはひげ根を取る。玉ねぎは繊維にそって１ｃｍ幅に切る。
（２）ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
（３）フライパンに油を熱し、（２）のベーコンを炒める。少しカリッとしたら、
（１）の玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカ（赤）・もやしの順に加えて炒める。
（４）全体に油が回ったら､Ａを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。