小麦粉が異なる3種類の麺を前に、満面の笑みを見せる「シャンプーハット」のてつじ=大阪・宮田麺児
漫才コンビ「シャンプーハット」のてつじ(34)がつけ麺専門店「宮田麺児」を16日に大阪・東心斎橋にオープンさせる。
てつじは、つけ麺の魅力を語るイベントまで開くほど、芸能界随一のつけ麺好きとして知られている。念願の専門店オープンに「相撲好きな人があまりに相撲が好きすぎて、自分で相撲部屋を作って力士を育てるような感じです」と独特の表現で喜びを表した。
麺は3種類の麺から好みを選ぶシステム。てつじは「これらの麺に行き着いた時、口から虹が出ました」と語るほど、奇跡的な仕上がりとか。つけ汁は野菜のうまみを凝縮させた自信作で「こんなお店があったらいいなというのをすべて具現化しました」と胸を張っていた。