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今日はサンマが1匹
78円だったので
買いましたが、
いつも塩焼きなので
変わった事したいと
思ってレシピを
調べるがなかなか
決まらず、そして
やっとで決めた
料理はこちら
さんまの南蛮漬け
にしたよ
家にある材料でやりたかったので
行きついたのがこれだった
でもさんまをさばいた分
時間かかったけど、
美味しかったので
良しとしよう
ちゃんと決めてから
買い物に行きたいと思う
でもさんまは本当に
万能なお魚です
では、ごっつぁんでした
今日の料理は今日の
おもいっきりDONの
北斗晶さんのレシピを
参考にして作りました
茶碗蒸し作ったけど、
すがたっちゃった
あのね～永谷園の
松茸の吸い物からベースを
作ってエリンギと鶏肉と
かまぼこが入ってます。
味は本当に美味しかったが
蒸す時にこんなに
なっちゃったよ～
マジで研究して綺麗な
茶碗蒸し目指すぞ
北斗晶さんは素晴らしい。
アイディアすごいし、
ブログからも幸せオーラ
全開ですね
あっ、旦那の佐々木健介さんや
健介オフィスの中島勝彦さんや
起田高志さんや宮原健斗さんの
ブログお勧めですよ
って晩御飯の話題に
戻しますか
定番になりつつある
チキン南蛮。味付けを
簡単に出来ないかと
考えた結果エバラ
焼肉のたれで作ったら
美味しかったわよ
これは使える
風呂ふき大根。
柔らかくなるまで
コトコトと煮ますよ
味噌はミックス味噌です
ではごっつぁんでした
今日のサバはとても
食べ応え満点だった
写真ちょっとブレブレだ
サバを生姜醤油で漬けて
片栗粉をまぶしてフライパンで
焼いて残ったたれを
仕上げにかけたのだ
料理名はかば焼きっぽいな。
でもこのサバ厚みあって
めっちゃ食べ応えあったよ
ご飯が進みましたよ
ポテトサラダも作りまして、
具は全部野菜です
ハム買い忘れたからだ
野菜たっぷり鶏肉だんごの
スープですよ
白菜、ニンジン、もやしです
体温まりましたぞ
今日はピグ出来るだろうか？
またメンテだし…。
もしメンテかかったら
がっかりだよっ
ではごっつぁんでした