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今日はこういうものを
作りましたよ
豚汁うどんたくさん野菜
入ってますぞ
これで七味唐辛子を
入れれば体温まります
これまた作るくらい
ハマってしまったよ
鶏手羽元の酢煮 。
甘くて何気に酢が
効いててあとぼちぼち
柔らかいですよ
簡単なので作るってのも
理由ですけど
少ないけど、きんぴらごぼう
作ってみました。
もう少し作れば良かったな
ちょっと少なかったな
でもこれだけあれば
いいかな!?って
思ったりしますなぁ
嫌な事あっても料理を
していると忘れます。
何か良く分かりませんが
では、ごっつぁんです
今日はこういったものを
作ってみたよ
これ何の団子か分かるかな?
実はこれ…サンマなんです
今朝のズムサタを
見ていたらこんなような
汁を見て何とサンマだったので
やってみたよ
イワシとかなら分かるけど、
ドキドキしながら食べたら
案外いけまっせ!
生臭いので生姜を
たっぷり入れて、あと大根と
ニンジンと白菜入れて
汁の味付けはだし、
醤油、お酒だけです
サンマはすでに肝を
取ったのを買って、
三枚におろして
骨を根気よく取って、
皮をはがして身だけを
包丁で叩いて、
醤油、生姜、味噌少し
片栗粉入れて
手でこねて団子にして
沸騰したらサンマの
団子を入れて煮て
お好みの野菜を
入れて火が通ったら
味付けって感じね!
（長っ）
なので味付けは
シンプルにしたのだ
ちなみにサンマ２匹
使いましたよ
でも調味料はいつもの
通りで目分量ですな
家族の感想はと言うと
これサンマなんだな。
それだけでした
美味しかったのか
まずかったのか
言わないので分からん。
なので長くなったので
ごっつぁんでした
今日はあたしがいつも
読ませていただいてる
お弁当ブログでお馴染
モトさんの豚の生姜焼きを
見て食べたくなって
作っちゃいました
あたしは醤油とお酒と生姜
たっぷりと入れて、砂糖を
少し入れますよ
これだけでもご飯が
進みますが、これだけでは
足りないので…
ごぼうサラダ作りました
マヨネーズの他にお酢に
七味唐辛子とすりごま
入れてみたら食べれたぞ
他にスープ作りましたよ。
寒いのでこういうものが
欲しくなりますね
だって今日は最高気温
16度だったんだもん
明日の最高気温は14度の
予想ですわ
話反れちゃいましたが
ごっつぁんでした！