大好きなのはフレンチ、和食、メキシカン。
基本的に、行きつけのお店や、店舗関係者と個人的に付き合いがあるお店のレビューは投稿しておりません。
そのため、大好きにもかかわらず、フレンチのレビューが少ないのが悩みのタネです。
味の評価は絶対評価ではなく、CPを重視しております。
そのため、味に関して一つ星をつけたものでも、二つ星のものより「美味しい」場合がありますが、これは、「値段に比して」という前提条件があるためです。
★★★ が、支払額に値すると個人的に思ったお店。
それ以下は、提供された料理に対して満足度が低かったものです。
★★★★以上は家族や友人を積極的に連れて行きたいと思うお店。おそらく多くの人から「美味しい」と判断されるであろうお店、という基準でやっております。
サービス(接客)は、基本的には、普通に料理を運んでいただければ文句はありません。
それを下回るサービス(接客)は論外だと思っていますので、そのようなことがあった場合は厳しい評価をいたします。
先日、食べログに投稿した私のレビューに不満を持つお店の熱心なファンの方たちから嫌がらせを受けまして、
一時的にコメントを受け付けないようにさせていただいておりましたが、現在は再び、コメントを受け付けるようにしました。
事の発端は↓のレビューです。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13023278/dtlrvwlst/1477907/(残念ながら、コメントは運営側にことごとく削除されてしまいました)
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この部分に詳しい事情を書いておりましたが、大人の都合により削除いたしました。
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この件に関しては、外部サイトに、まとめサイトを作成しました(作成/管理は友人)。
このお店だけではなく、サクラレビュー、自作自演など、いろいろな問題を取り上げていくつもりです。
私自身、このお店を訪れたのは、食べログに投稿されたレビューがきっかけでした。
他の方の評価とだいぶ乖離があると思いましたが、それはあまり気にしませんでした。
その後、この店に対してレビューを書いたらコメント欄荒らし、他レビューへの粘着、「クレーマー」「オバサン」「味のわからない馬鹿」などの誹謗中傷がおこなわれ、驚きました。
これ以上、私のような目にあう方が出ないことを祈ります。
ラ・ベ (西梅田、北新地、福島 / フレンチ)
日本至高のフレンチのひとつ
招福樓 東京店 (東京、二重橋前、大手町 / 懐石・会席料理)
料理は文句なし!一番信頼しているお店です。
うまみち (浅草、本所吾妻橋、田原町 / 喫茶店)
お気に入りのお店ですが掲載されて複雑な気分
京趣味 菱岩 (三条、三条京阪、四条 / 弁当)
京都から帰る時、菱岩のお弁当を食べる至福
Tea&Cake Grace (西荻窪 / ケーキ)
グレースの虜
アンジェラ (牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂 / イタリアン)
久々のヒット!
タテル・ヨシノ 芝 (御成門、大門、モノレール浜松町 / フレンチ)
当然のごとく美味しい。盛り付けにも抜群のセンス。これぞフレンチ!
味農家 (新御徒町、浅草橋、蔵前 / 野菜料理)
野菜が苦手な方も是非!
ニュー王将 (浅草 / 居酒屋)
地図を見ながら行っても見つけるのは難しい店
和dining なおよし (押上、業平橋、曳舟 / ダイニングバー)
満足、満足の一夜。
北国からの贈り物 / 蟹しゃぶ (カニ / 北海道)
北国からの贈り物 / 蟹しゃぶ