毎日が節約日和

ネーミングが悪いですが、祖母がよく作ってくれたおかずです。


しんじゃがを使った、甘い炒め揚げ？です。


昨日スーパーでおつとめしんじゃがゲット！


数日はプラス一品おかずとして活躍するので作りました。




洗ってゆでた皮つきジャガイモをちょっと多めの油で炒めて…小さいしんじゃがなら切らずにそのまま




皮が揚がってきたら、醤油をちょろちょろ、砂糖をドバッ、みりんちょろくらい入れます。いつも適当に味付けしてしまいます・・




見た目も多少悪いですが、皮に味が染みついておいしいのです









そして今日は、ひなまつり。


我が家はスーパーのロールケーキでお祝いです。





あと息子が幼稚園でもらってくる雛あられを食べて、歌をうたって、終了です。


298円で娘のひな祭りを済ませてしまうのでした〜