1月にさかのぼります!
何か面白い企画はな~い?と事務所でするパーティで
蕎麦打ちに挑戦しました。
音頭をとるピカ子はなんと、初めてする蕎麦打ちだったのです。
週末に修行に、と六本木の友達の蕎麦屋で作り方を教わり、
インターネットで前日着で挽きたての蕎麦粉を注文し、
(本当は当日、取りに行こうかと思ったと
)
当日、かっぱ橋で蕎麦づくりの道具を仕入れ、、、と本格的です。
蕎麦の出汁ももちろんこだわってゼロから作ります↓
福井から取り寄せた蕎麦粉のセット。
蕎麦粉、打ち粉、つなぎ粉がセットできました。
今回のお味は8割蕎麦でした。
ちょっとブチブチしていたかな~?
ピカ子の後、4人が蕎麦打ちに挑戦。
誰の蕎麦が美味しいか、センスがいいか、
食べ比べをしながらいただきました。
マネージャ Mより