登別という場所へ温泉に行ってきました
ホテルはその温泉街でも一番お高い場所だけど、そこへ行くのは三回目
1回目は中学のとき、2回目は去年友達と、そして今年家族と
温泉は二階建てで、種類は20種ほど、プールがあるし簡易的なウォータースライダーやジャグジーもある
幸せなひと時を感じ帰りに白老という場所で、ステーキを食べました
以前市内のステーキハウスで1万円のステーキを食べたことがあったから
今回2500円ってことで舐めてた。完全に侮っていた・・・
そこは店の後ろが農場で、肉はそこから直で来るから、偽装もしようがないし何か手を加えることも出来ない
新鮮そのもので生でも十分いける肉らしく生でも少しいただきました
よく旅番組で今まで生きてきた中で一番美味いとか調子いいこと言ってるけど
今までの人生で一番の肉をいただきました。1万の肉は所詮市内の肉。
いろんな中間業者を経て、無駄に値段の上乗せされた肉なんぞ高いだけ
箸で切れる肉は初めて食べた・・・200gで十分なほどの脂脂脂
1万の肉は目の前でシェフが鉄板焼きしてくれたけど、これは自分で焼けるから
よくわかりもせずミディアムで・・///とかミディアムレアで・・・///とか言う必要も無い
がっちり焼いたり、レアでいってみたりとにかくジューシーで箸で持ったらサシで千切れるほど
ああいう体験を月1回するっていう楽しみもあれば仕事もきっと楽しくなりそうだ
高速ぶっ飛ばせば1時間でいけるし、本当に最高でした。
正式名称は、いわさき黒毛和牛って肉だったみたいですが、松坂牛とかこれより美味いなら神の領域だわ・・・