2010年02月22日 (月) | Edit |
1 ：あけましておまコン(100301)φ ★：2010/02/21(日) 11:54:08 ID:???
不況で家メシが増え、はっきり分かった。妻の料理がマズい、マズすぎる。悩める夫も多いようだ。ひと昔前なら、「こんなもん食えるかああ！」とちゃぶ台をひっくり返せば済んだが、イマドキはそうもいかない。何かいい策はないか？
「主婦が作る料理のマズさには、いくつかのパターンがあります」そう話すのは、料理研究家の山中裕子氏だ。家庭料理中心の料理教室を、横浜市の自宅で開いて１２年。教室に通う主婦を観察していると、とにかく有名料理店のメニューばかり作りたがり、夫や子供に毎日食べさせる料理は二の次、三の次だという。
「手に入りにくい材料を使った、手間ひまかかる料理は真剣そのもの。しっかりメモを取ります。でも、肉じゃがや煮魚、ハンバーグや豚のしょうが焼きにはまったく興味がない。スーパーで総菜を買ったほうが安上がりだと言うのです。母親に料理を教わった主婦は、今や絶滅寸前。４０代で調味の５要素〈さしすせそ〉を知らない主婦もいます」 許せん！
こんな主婦ばかりでは、家メシが憂鬱（ゆううつ）になるのも無理はない。だが、減る一方の給料で毎晩外食では、今度は家計がマズいことになる。やはり妻を料理上手にするのがベターだろう。山中氏は、料理がどう下手でどうマズいかを見極めれば、簡単に料理上手妻に変身させられるという。
２ちゃんねるには、〈嫁のメシがまずい〉という老舗スレッドがある。書き込めるのは既婚男性のみ。スレッド数はもう１３０を超えている。悩める夫はホントに多い。
また、ネットリサーチ会社の「マイボイスコム」が今年１月に実施した１万２８３９人の調査によると、２００９年に意識して節約した家計費用の中でもっとも多かったのは「外食」で、４９％だった。２０１０年に節約を考えている費用でも、「外食」は３９％でトップ。家メシの傾向は今年も続きそうだ。このデータ、外食好きの妻にしっかり教えておきたい。（途中省略）
http://news.www.infoseek.co.jp/society/story/21gendainet05021140/
不況で家メシが増え、はっきり分かった。妻の料理がマズい、マズすぎる。悩める夫も多いようだ。ひと昔前なら、「こんなもん食えるかああ！」とちゃぶ台をひっくり返せば済んだが、イマドキはそうもいかない。何かいい策はないか？
「主婦が作る料理のマズさには、いくつかのパターンがあります」そう話すのは、料理研究家の山中裕子氏だ。家庭料理中心の料理教室を、横浜市の自宅で開いて１２年。教室に通う主婦を観察していると、とにかく有名料理店のメニューばかり作りたがり、夫や子供に毎日食べさせる料理は二の次、三の次だという。
「手に入りにくい材料を使った、手間ひまかかる料理は真剣そのもの。しっかりメモを取ります。でも、肉じゃがや煮魚、ハンバーグや豚のしょうが焼きにはまったく興味がない。スーパーで総菜を買ったほうが安上がりだと言うのです。母親に料理を教わった主婦は、今や絶滅寸前。４０代で調味の５要素〈さしすせそ〉を知らない主婦もいます」 許せん！
こんな主婦ばかりでは、家メシが憂鬱（ゆううつ）になるのも無理はない。だが、減る一方の給料で毎晩外食では、今度は家計がマズいことになる。やはり妻を料理上手にするのがベターだろう。山中氏は、料理がどう下手でどうマズいかを見極めれば、簡単に料理上手妻に変身させられるという。
２ちゃんねるには、〈嫁のメシがまずい〉という老舗スレッドがある。書き込めるのは既婚男性のみ。スレッド数はもう１３０を超えている。悩める夫はホントに多い。
また、ネットリサーチ会社の「マイボイスコム」が今年１月に実施した１万２８３９人の調査によると、２００９年に意識して節約した家計費用の中でもっとも多かったのは「外食」で、４９％だった。２０１０年に節約を考えている費用でも、「外食」は３９％でトップ。家メシの傾向は今年も続きそうだ。このデータ、外食好きの妻にしっかり教えておきたい。（途中省略）
http://news.www.infoseek.co.jp/society/story/21gendainet05021140/
2 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 11:58:09 ID:Jv4wfmo5
自分で作ればいいじゃん・・・
5 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:02:58 ID:pdOvJuHE
>>2
共働きならな。
専業主婦で料理もだめじゃビジネスなら取引停止だ。
3 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:00:23 ID:SR4IMKsM
黒い皿スレかとオモタ
4 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:00:39 ID:qpemBAlX
大嫌いなくせに2chの話題なんか出してるんじゃねぇよ、カスゲンダイ
6 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:03:39 ID:MX6lqGLn
俺の嫁はごく自然に悪気なく、タコの水煮のぶつ切りを練り込んだスイートポテトとか作る
感性がおかしすぎる
19 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:40:20 ID:fvE0jL8+
>>6
たことサツマイモの煮物は
あったような気がする
7 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:06:44 ID:YXzduaIq
↓お妙さんが笑顔で
8 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:10:23 ID:Ue0c73P/
>>1
完全にスレタイで失敗してるな。
普通のヘッドラインにしときゃよかったのに。
9 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:11:13 ID:nuNOT/rw
卵焼き作ってみたの。
10 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:12:42 ID:T/zd8PLx
まず自分で自炊して手本見せろ
11 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:17:58 ID:0qpXpfRB
どうやったらマズイ料理が出来るのか教えて欲しい
何を作っても美味すぎて食べ過ぎちゃうから自炊は控えてるぉｗｗｗ
12 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:18:37 ID:iJnDfn9m
結婚詐欺もいいとこだな。専業なら切り捨てろ
13 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:21:23 ID:FEgIZsSx
安心しろ
どんな料理ベタでもカレーだけはそこそこ食えるもんが作れるはずだ
もしそれも出来ないようなら…潔く全てを諦めろ
16 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:26:35 ID:xtuKrAUH
>>13
カレーもね…
メシマズさんの手に掛かると…不味く仕上がるらしいよ。
あれも、これも！って、張り切って、いろいろな材料・調味料を入れてしまうらしい…
そう考えると我が夫って、賢かったのね。結婚前に、手料理（弁当含む）も食べてたし、実家住まいの私のところへ、不意打ちに訪問して、スッピンも確認。
14 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:22:22 ID:pi6eUd81
離婚したらいいじゃん
つか結婚前にそれくらい確認しろよ
悪いのは騙す奴だが自衛しない奴もバカだ
15 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:25:21 ID:vPHWz5X4
自分。主婦だけど、料理苦手。
本見て、一生懸命作ったら文句言われた。「じゃあ、オマエが作れ！」と言ったら、次の日から買い物から、料理まで全部やってくれるようになった。
朝と昼の分まで用意してくれたりして、別に料理人の旦那じゃないけど、自分も傍にいて、旦那が作った料理を見てたり、一緒に作ったりして、今じゃ「おいしい」と言ってくれる位まともに作れるようになった。
文句言うなら少しは、旦那がやって見せたらいいと思うが…。
24 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 13:16:10 ID:8XIMTsQx
>>15
いい話だなあー
18 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:39:30 ID:Sfm06Qyg
家の嫁さんも凄いぞ
晩御飯が生タラにチーズかけてレンジでチンしただけ
生臭くて食べられん
普通オーブンだろ
ブルガリアの嫁いわく「今日ＴＶ日本料理勉強した」
俺返す言葉もなく噛まずに飲み込む
普通にヨーロッパの料理でいいのに無理して作るから変なのになる
元々日本食が嫌いな俺。パン、サラダ、スープ最高だろ
20 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:41:22 ID:E/aaoVJ8
マジレスすれば専業主婦で料理に興味がある人ならばあとは亭主の給料次第。
同じ豚切り落としでも100ｇ100円位のクズと数倍高いブランド肉では全然違うし出汁をとるにも真昆布と長昆布では全然違う。
ご飯だっていい米を使って釜でたけば全然味が違う
安い電子釜しか買えない家庭でうまい飯を食したいと言うのが間違い
22 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 13:05:29 ID:egrZmM37
>>20
あんたにビックリだわ
38 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 23:47:20 ID:t+Q3RuOP
>>20
専業主婦で料理に興味ないのが問題なんだが
21 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:57:12 ID:UScoPTAP
カレーも鶏がらでだしとった方がうまいし
米も冷やしてから炊くとうまいし
やっぱ味見しながらツクラなきゃね
30 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 14:19:21 ID:v603UBim
なにこのクソすれ、
おいしいもの食べたことない人は、おいしいものは作れない（常考
31 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 16:31:22 ID:l8Cf0G54
俺の嫁 とにかく作り方が雑。なのでここ二年ほどは、俺が作っている。総じて、男の方が料理はうまいし経済的だ。
仕事が終わりかけると、「クックパット」見てその日のメニューを決め、帰りがけにスーパーで買い物しそれから作り出すので、いつも夕飯は９時過ぎだ。時間がないので、スーツ着たまま料理している。
当然の事ながら、嫁が作っていた頃の調理道具で、作り始めたのでここ２年は道具やら、調味料を買い直している為、金が無い。料理のへたなヤツって、まず道具や、食器がろくな物を使って居ない訳で金が続かない。なので、良く１００円ショップへ行くようになった。今日も、「泡立て器」を、買ってきた。今まで無かったんだぜ！
愚痴に聞こえるかもしれないが、最近は楽しみになって来た事をお伝えしておく。
34 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 17:10:53 ID:KqJe+LP0
>>32みたいな、単純なアフォがいるから困るんだよ
まず、自分で作るためには材料を買っておかなければならない。
帰ってきてから「めし失敗した」とか言われたら、夜中に開いてるスーパーまで買いに行くことになるぞ。
田舎じゃ無理やし。
32 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 16:48:30 ID:iZUMs1b5
そうか。そんなにまずいか
だったら、 自 分 で 作 れ
33 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 17:00:53 ID:C7IyMjDs
まずくはないんだが、俺の給料が安いあてつけに
残飯とか出しやがる。
35 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 17:36:58 ID:FEgIZsSx
しかしその辺の本屋で売ってる初心者向けの料理本で本に書いてあること、そのままで料理作ったりするが、見かけはともかく格別味がまずいって料理になったことないな
自画自賛になるけど、大概そこそこうまい
料理ヘタなやつって、ちゃんと本読んでないんじゃないの？
あるいは生まれながらの味覚音痴とかさ
36 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 18:04:06 ID:8GsDZ83G
>>1
カップ麺の方が、遥かに美味い！！！
37 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 23:39:49 ID:bEpHVXGd
俺の彼女カレーをルーから作るタイプだから無駄金かかって外食より金がかかる
味はおいしいけれど専門店と比べたら…ってかんじ
俺貧乏舌だからそれなりのやすい料理の方が嬉しいんだが
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自分で作ればいいじゃん・・・
5 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:02:58 ID:pdOvJuHE
>>2
共働きならな。
専業主婦で料理もだめじゃビジネスなら取引停止だ。
3 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:00:23 ID:SR4IMKsM
黒い皿スレかとオモタ
4 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:00:39 ID:qpemBAlX
大嫌いなくせに2chの話題なんか出してるんじゃねぇよ、カスゲンダイ
6 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:03:39 ID:MX6lqGLn
俺の嫁はごく自然に悪気なく、タコの水煮のぶつ切りを練り込んだスイートポテトとか作る
感性がおかしすぎる
19 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:40:20 ID:fvE0jL8+
>>6
たことサツマイモの煮物は
あったような気がする
7 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:06:44 ID:YXzduaIq
↓お妙さんが笑顔で
8 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:10:23 ID:Ue0c73P/
>>1
完全にスレタイで失敗してるな。
普通のヘッドラインにしときゃよかったのに。
9 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:11:13 ID:nuNOT/rw
卵焼き作ってみたの。
10 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:12:42 ID:T/zd8PLx
まず自分で自炊して手本見せろ
11 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:17:58 ID:0qpXpfRB
どうやったらマズイ料理が出来るのか教えて欲しい
何を作っても美味すぎて食べ過ぎちゃうから自炊は控えてるぉｗｗｗ
12 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:18:37 ID:iJnDfn9m
結婚詐欺もいいとこだな。専業なら切り捨てろ
13 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:21:23 ID:FEgIZsSx
安心しろ
どんな料理ベタでもカレーだけはそこそこ食えるもんが作れるはずだ
もしそれも出来ないようなら…潔く全てを諦めろ
16 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:26:35 ID:xtuKrAUH
>>13
カレーもね…
メシマズさんの手に掛かると…不味く仕上がるらしいよ。
あれも、これも！って、張り切って、いろいろな材料・調味料を入れてしまうらしい…
そう考えると我が夫って、賢かったのね。結婚前に、手料理（弁当含む）も食べてたし、実家住まいの私のところへ、不意打ちに訪問して、スッピンも確認。
14 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:22:22 ID:pi6eUd81
離婚したらいいじゃん
つか結婚前にそれくらい確認しろよ
悪いのは騙す奴だが自衛しない奴もバカだ
15 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:25:21 ID:vPHWz5X4
自分。主婦だけど、料理苦手。
本見て、一生懸命作ったら文句言われた。「じゃあ、オマエが作れ！」と言ったら、次の日から買い物から、料理まで全部やってくれるようになった。
朝と昼の分まで用意してくれたりして、別に料理人の旦那じゃないけど、自分も傍にいて、旦那が作った料理を見てたり、一緒に作ったりして、今じゃ「おいしい」と言ってくれる位まともに作れるようになった。
文句言うなら少しは、旦那がやって見せたらいいと思うが…。
24 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 13:16:10 ID:8XIMTsQx
>>15
いい話だなあー
18 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:39:30 ID:Sfm06Qyg
家の嫁さんも凄いぞ
晩御飯が生タラにチーズかけてレンジでチンしただけ
生臭くて食べられん
普通オーブンだろ
ブルガリアの嫁いわく「今日ＴＶ日本料理勉強した」
俺返す言葉もなく噛まずに飲み込む
普通にヨーロッパの料理でいいのに無理して作るから変なのになる
元々日本食が嫌いな俺。パン、サラダ、スープ最高だろ
20 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:41:22 ID:E/aaoVJ8
マジレスすれば専業主婦で料理に興味がある人ならばあとは亭主の給料次第。
同じ豚切り落としでも100ｇ100円位のクズと数倍高いブランド肉では全然違うし出汁をとるにも真昆布と長昆布では全然違う。
ご飯だっていい米を使って釜でたけば全然味が違う
安い電子釜しか買えない家庭でうまい飯を食したいと言うのが間違い
22 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 13:05:29 ID:egrZmM37
>>20
あんたにビックリだわ
38 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 23:47:20 ID:t+Q3RuOP
>>20
専業主婦で料理に興味ないのが問題なんだが
21 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 12:57:12 ID:UScoPTAP
カレーも鶏がらでだしとった方がうまいし
米も冷やしてから炊くとうまいし
やっぱ味見しながらツクラなきゃね
30 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 14:19:21 ID:v603UBim
なにこのクソすれ、
おいしいもの食べたことない人は、おいしいものは作れない（常考
31 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 16:31:22 ID:l8Cf0G54
俺の嫁 とにかく作り方が雑。なのでここ二年ほどは、俺が作っている。総じて、男の方が料理はうまいし経済的だ。
仕事が終わりかけると、「クックパット」見てその日のメニューを決め、帰りがけにスーパーで買い物しそれから作り出すので、いつも夕飯は９時過ぎだ。時間がないので、スーツ着たまま料理している。
当然の事ながら、嫁が作っていた頃の調理道具で、作り始めたのでここ２年は道具やら、調味料を買い直している為、金が無い。料理のへたなヤツって、まず道具や、食器がろくな物を使って居ない訳で金が続かない。なので、良く１００円ショップへ行くようになった。今日も、「泡立て器」を、買ってきた。今まで無かったんだぜ！
愚痴に聞こえるかもしれないが、最近は楽しみになって来た事をお伝えしておく。
34 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 17:10:53 ID:KqJe+LP0
>>32みたいな、単純なアフォがいるから困るんだよ
まず、自分で作るためには材料を買っておかなければならない。
帰ってきてから「めし失敗した」とか言われたら、夜中に開いてるスーパーまで買いに行くことになるぞ。
田舎じゃ無理やし。
32 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 16:48:30 ID:iZUMs1b5
そうか。そんなにまずいか
だったら、 自 分 で 作 れ
33 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 17:00:53 ID:C7IyMjDs
まずくはないんだが、俺の給料が安いあてつけに
残飯とか出しやがる。
35 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 17:36:58 ID:FEgIZsSx
しかしその辺の本屋で売ってる初心者向けの料理本で本に書いてあること、そのままで料理作ったりするが、見かけはともかく格別味がまずいって料理になったことないな
自画自賛になるけど、大概そこそこうまい
料理ヘタなやつって、ちゃんと本読んでないんじゃないの？
あるいは生まれながらの味覚音痴とかさ
36 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 18:04:06 ID:8GsDZ83G
>>1
カップ麺の方が、遥かに美味い！！！
37 ：名前をあたえないでください：2010/02/21(日) 23:39:49 ID:bEpHVXGd
俺の彼女カレーをルーから作るタイプだから無駄金かかって外食より金がかかる
味はおいしいけれど専門店と比べたら…ってかんじ
俺貧乏舌だからそれなりのやすい料理の方が嬉しいんだが
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よくわかる！お料理入門塾
この記事へのコメント
ネット通りに、料理本通りに作ってもマズいのなら、作り方が違うんじゃないのかなぁ。
自分オリジナルの味付けで激マズなら、味覚異常とかを疑ってもいいかも。
妊娠してたり内臓系の病気してると味覚が変になる。
俺の味覚が激変した時、家族が不審に思って受診させられたんだが内臓系の病気だった。
自分オリジナルの味付けで激マズなら、味覚異常とかを疑ってもいいかも。
妊娠してたり内臓系の病気してると味覚が変になる。
俺の味覚が激変した時、家族が不審に思って受診させられたんだが内臓系の病気だった。
2010/02/22(Mon) 14:47 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
料理ができないのは
知能が足りないんだろ
それか、完全な怠け者
結婚しないで
一生 親に寄生してればいい
2010/02/22(Mon) 15:10 | URL | 名前は未定です。 #Q6bKgdoQ[ 編集]
炊事、洗濯、掃除、どれも昔に比べて楽になってるから、味付けを訓練する時間なんていくらでもある。
それをやらない主婦（主夫）は単なる怠け者。外で少しでも稼いで来い。
それをやらない主婦（主夫）は単なる怠け者。外で少しでも稼いで来い。
2010/02/22(Mon) 15:27 | URL | #-[ 編集]
根拠も経験も無く、アタシにとって料理なんてカンタンよ！
という妙な自信を元に「レシピ見ない」「（量）測らない」「味見しない」「（時間）計らない」
っつー嫁持ちの同僚がいる。
昼飯の安い定食を噛みしめるように食べている。ああはなりたくない。
という妙な自信を元に「レシピ見ない」「（量）測らない」「味見しない」「（時間）計らない」
っつー嫁持ちの同僚がいる。
昼飯の安い定食を噛みしめるように食べている。ああはなりたくない。
2010/02/22(Mon) 15:34 | URL | 創造力有る名無しさん #-[ 編集]
卵焼きのつもりでダークマターとかできる家庭か？
苦労してるでござるな
苦労してるでござるな
2010/02/22(Mon) 16:16 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
すごく基本的な手順を知らなかったりするんだよ
本にも書いてないような単純なこと
たとえば大根を米ぬかで下ゆでするとか
米ぬかがないならお米を少しだけ入れるとか
うちも母親がメシマズだったから何も教われず
本とネットとNHKで基本から勉強したわ
失敗したら翌日も同じものを作るってのが一番上達早かった
忘れないうちに予習復習は基本だな
本にも書いてないような単純なこと
たとえば大根を米ぬかで下ゆでするとか
米ぬかがないならお米を少しだけ入れるとか
うちも母親がメシマズだったから何も教われず
本とネットとNHKで基本から勉強したわ
失敗したら翌日も同じものを作るってのが一番上達早かった
忘れないうちに予習復習は基本だな
2010/02/22(Mon) 16:26 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
主婦じゃなければ飯マズなら一緒に作るだろうし、不味くてごめんね；； って言うなら笑って食える。
じゃー、おまえが作れというならかわりに仕事に行けと
じゃー、おまえが作れというならかわりに仕事に行けと
2010/02/22(Mon) 16:41 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
さとう
しお
す
せうゆ
ソースはゲンダイ
しお
す
せうゆ
ソースはゲンダイ
2010/02/22(Mon) 16:50 | URL | 名前は未定です。 #-[ 編集]
共働きならともかく専業主婦なのに不味い？なら自分で作れとか頭沸いてる
2010/02/22(Mon) 17:12 | URL | #-[ 編集]
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