麺恋処いそじ(2回目)
(東京都)最寄り駅:代々木
本年64杯目。
本日の3杯目となります。
この店…、「いそじ」も本当に久しぶりの訪問ε=ε=ε=(o゜―゜)o
かれこれ2年ぶりの訪問ではないでしょうか。
営業時間の短さ(19時まで)がネックとなって、平日には絶対に訪問できない、社会人にとってのハードルの高さから、つい再訪できず終いであったというのが実情です。
加えて、スープ切れも頻繁に起こるということで、店主さんに平日と土曜日の閉店時間を尋ねてみたところ、
というわけで、「いそじ」を訪問しようとされる方は、御注意下さい!
前回は確かラーメンを食べた記憶がありますが、
注文から数分後。
颯爽と登場した「つけめん」は、
「いそじ」の代名詞とも言える
タピオカを練り込み、昆布を投入した水で茹でた自家製の極太ストレート麺。
今回も、燦然と光り輝いてますね〜。
具は、メンマ、チャーシューなどノーマルなものであるが、
これは、ビジュアルからしてなかなか美味しそうです。
しばらくビジュアルを眺めた後、早速、実食してみました!
一見するとノーマルな豚骨魚介系に見えたつけダレですが、
実際に食べてみると、一味の刺激がかなり強めであり、個性的な味わいに仕上がっています。
また、ダシにズシンとした重みを感じましたが、動物系に豚、鶏以外の素材を使っているのではないかと思われます。
麺の存在感がやや強すぎるため、つけダレと麺との相性、ハーモニーにやや難がありますが、このようなデメリットはとうに織り込み済の戦略ではないかと感じました。
3杯目であるにもかかわらず、麺の力強さ、つけダレのピリリとした辛さがフックとなって、
欲を言えば、つけダレの味の変化がもう少しあれば更に良くなると思いましたが、
全般的には充分美味しいつけ麺であり、満足感に包まれながら完食!(o^∇^o)
ごちそうさまでした。
賛否が分かれるところかも知れませんが、私はこういうつけ麺もありだと思います。
次回は、味噌つけめんを食べてみたいですね!o(*^▽^*)o
(店舗住所)東京都渋谷区代々木1-14-5
(営業時間)11:30〜19:00 第1,2,3,5日曜、祝日、第2,4月曜定休 (食べたメニュー)つけめん(中盛) (実食日)10/2/06 |
コメント(7)