(cache) イタリア料理とワインの店　リストランテ・アドマーニ

リストランテ・アドマーニ、オーナーシェフの西山です。

そんな大した腕の持ち主ではないのですが､美味しいものを作りたくて、ただその一心で毎日厨房に立っています｡

ずーっと鹿児島で修行をしてきました｡　イタリアへ行った事はあっても､イタリアでの修業経験はありません。　良くも悪くも､鹿児島で生まれ育った、鹿児島のイタリア料理です。

素材を大切にし、鹿児島という地だからこそ味わえる、そんな素材が語りかけるような料理を目指しています。

鹿児島には美味しいものがたくさんあります。
イタリア料理というフィルターを通して、鹿児島の味覚をぜひ楽しんでください｡

名前	西山孝幸 (ニシヤマタカユキ)
誕生日	10月3日
血液型	典型的なA型
趣味・特技	料理（作る方も食べるほうも）
好きな物・好きな食べ物	いっぱいあります。春野菜、夏野菜、アサリ、ハマグリ脂身、ひなもりポークありすぎて書ききれません！
嫌いな物・嫌いな食べ物	化学調味料

リストランテ・アドマーニにて、ソムリエ業務を
担当させていただいている坂口と申します。

ワインが大好きです。

名前	坂口浩和　（ぐっさん）
誕生日	S53年 5月22日
血液型	O型
趣味・特技	ワイン
好きな物・好きな食べ物	ワイン
嫌いな物・嫌いな食べ物	干し柿、デジタル

ぐっさんのもとでホールを頑張っている望です。

すぐ、誰にでもばかにされます。

でも大丈夫です。（Mですから…）

名前	望　（のぞみ）
誕生日	2月19日
血液型	O型
趣味・特技	１分以内で寝ます。
好きな物・好きな食べ物	・ピーマン・パプリカ・キャベツの芯・濃い味のコーヒーとチョコレート・誕生日の本
嫌いな物・嫌いな食べ物	怖い話。嫌いな食べ物はありません♪

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〒890-0054 鹿児島市荒田2丁目25-18 チェロフィオーレ1F
TEL&FAX　099-254-6966