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2010年2月12日（金） 19:10 |
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2月12日は黄ニラ記念日
岡山特産の黄ニラの消費拡大をはかろうと、2月12日を「黄ニラ記念日」と定めて丸1年がたちました。
その黄ニラ記念日の12日、岡山市南区の中央卸売市場で黄ニラ祭りが行なわれました。
岡山県は年間9万5千キロの黄ニラを生産し全国シェアの8割近くを占めています。
黄ニラ記念日は、にっこりいいニラの語呂あわせからJA全農おかやまが決めたもので、祭りでは黄ニラが1束120円で即売された他、黄ニラスープが先着120人に無料で振舞われました。
JAでは、黄ニラ料理を提供する店を募集するなどして、地元での更なる消費拡大を目指すことにしています。
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