 |
2010年2月9日（火） 19:05 |
|
|
|
香川県綾川町で珍しいブロッコリー
香川県綾川町の畑で、珍しい品種のブロッコリーの栽培が始まりました。
クリスマスツリーの形にもたとえられるこのブロッコリー。
農業法人が経営戦略の一つとして生産に乗り出しました。
香川県綾川町の畑では、キャベツの収穫が進められています。
県内では、ほとんど生産されていないという珍しい品種のブロッコリー・ロマネスキが、そのすぐ隣に植えられています。
ブロッコリー・ロマネスキの栽培に取り組んでいるのは、42ヘクタールの土地で米や野菜を生産する農業法人・グリーンフィールドです。
香川県が、全国5位の生産量を誇るブロッコリーなどに加え、今年は、20アールで、ロマネスキの栽培に取り組んでいます。
ブロッコリーなどの野菜は価格競争が厳しいのに対し、珍しい作物は、高値で安定すると、馬場さんはロマネスキの生産に乗り出しました。
ロマネスキを大量に生産するよう注文したのは、岡山・香川などに店を持つスーパーでした。
この農業法人では、今後も付加価値のある農作物の開拓や安定した販売ルートの確立に努める考えです。
|
|