昨年末に結婚されたＫ夫妻とアルバム制作に関する打ち合わせでした。
打ち合わせ場所は料理の美味しい店ということで
池袋にあります「中国人が経営する中国人の為の料理店」知音食堂を選んだのですが
ネットで確認すると親会社が倒産したとニュースになっているではないですか。
かなりショックでした。
何故ならここまでエキゾチックでリーズナブルな中華料理店を近所で見つけることは不可能だからです。




池袋駅で落ち合って、店が潰れた旨をＫ夫妻に伝えて
駄目もとで店に電話をかけてみると…


なんと繋がったではないですか。
どうやら営業を続けていたみたいです。
直ぐに席をキープしてもらい店に向かいす。
到着すると７時過ぎだというのにガラガラ
スタッフも以前と違う顔触れに変わっていましたが
メニューと値段は以前のままで一安心。


ビールで乾杯をして食事を開始します。
やっぱり麻婆豆腐は欠かせません。
とっても辛いのですが深みのある味わいなので
やみつきになるんです。今回の発見はスペアリブです。
15種類の香辛料に漬けてありますが
コレがなんともいえずに香ばしくて美味
ビールが二本あっという間に消えました。
〆は担々麺なり。
辛そうですが・・・
これは食べてのお楽しみです。


あれ、打ち合わせのはずですが…
どうやら料理をお気に召していただいたようで三人でガツガツ

そんな合間に見本を見てもらいながらアルバム選定をしてもらいましたが
日頃から業務用のプリンターに携わっているＴ氏には
写真集やデジタルアルバムよりも
一枚一枚丁寧に写真を貼り付けたアルバムの方が好評でありました。

というわけでこれから写真選びに入りますが
これがなかなか大変な作業でありまして
千枚近い中から百枚を選びだすのが苦労するんです。


アルバムの納品会は某河豚屋となりましたので
冬の寒い間に仕上げなければ。