モノ太郎の雑学コラム

元来、人が死んだ場合には通常ドライアイスなどで防腐処理を行う。また、線香を絶やさないようにするのは遺体の臭気を除く為だといわれている。最近ではオゾンを利用して遺体の腐敗を防ぐ技術があるそうなのだが、先日『最近の遺体は特に防腐処理を行わなくても腐らない』という話を聞いた。私はこの話を聞いてゾッとしたのだが、原因は生前に食べ物から摂取した合成保存料の影響なんだそうだ。長い間合成保存料の入った食事を取っていたことによって、保存料が体の中に蓄積し、死後も肉体が腐りにくくなってしまうというのだ。

アメリカではキリスト教の復活の概念から、土葬がもっともポピュラーな埋葬法であるわけだが、近年火葬が増えてきているという。それはなぜか。土葬にしてもなかなか遺体が腐らず不衛生で、火葬の方がより衛生的だからなのだろうと推測する。

最近では「合成保存料、合成着色料ゼロ」を謳う食品が多くなってきた。こうなってくると逆に保存料、合成着色料ゼロと表記されていない商品は『合成保存料、合成着色料を使っている』という事になる。

ここまででも大分不安を煽ってきたが、さらにその不安を煽るべく、今回はあるアメリカ人の実験をご紹介しよう。

写真を見れば一目瞭然なんだが、これは買ってきて一週間放置したハンバーガーとポテト。ハンバーガー左はアメリカのローカルなハンバーガー店のモノ。ポテト左は冷凍食品のフライドポテト。そして右が両方共マクドナルドのモノだ。これらを野外に放置し、一週間観察した結果が今回の写真である。ここで注意したいのは左のバーガーやポテトは「合成保存料ゼロ」の商品ではない、より一般的な食品だという所。つまり左のそれぞれにも少量ながら保存料が入っているという事になる。それに比べマクドナルドのハンバーガーとポテトは1週間放置してやっとカビが生えてくるというところで、ものすごい量の保存料を使っていることが想像できる。

保存料とは微生物のDNAを破壊して、殺傷するものだそうだ。そういったものを大量に摂取すれば身体に良い訳がないというのは、小学生でもわかる理屈だ。

私も週に1度はマクドナルドのバリューセットを食べている。マクドナルドは保存料を大量に使い、ロスを出さないシステムを組まなければ、あそこまでの低価格は維持できないのだろう。今から食べるのを止めても遅いのかもしれないし、保存料に対する人体のリスクもよくわからない。なので今日から絶対にマクドナルドは食べない！とまではいかないだろうが、今回の調べで、しばらくマクドナルドのバーガーとポテトを食べようと思う気にはならないだろう。

記事元：Stay Free! Daily(英)
参考元：Weekly Teinou 蜂 Woman、コロコロザイーガ、日刊アブライトニュース

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