大豚お茶づけ〜麺1100円
野菜、ニンニク、アブラ、カラメ
トシさん&俊五郎さんと相模大野に遠征(^-^)
前回、ラーメン食べたから今回はお茶づけ〜麺を♪
到着時、20人弱の並び。
ラーメンのオブジェ、めちゃでかくて笑えた…フードファイターでも食べるの厳しいだろうな(爆)
券売機で大豚の食券とお茶づけ〜麺の食券を購入。
1100円って値段設定に不満…高い(;^_^A
タイミング良く、3人連席できたけど、俺だけ次ロットにまわされた。
店主、少し痩せたね。
相変わらず制約が多くて強気な商売しているけど、接客態度に関してはだいぶいい感じになったと思う。
麺と野菜、明らかに量が減った(>_<)
技量不足で麺硬めNGってのは俺的に超不満。
案の定、柔麺出されて半分位食べて飽きちゃった。
つけダレ、薄めで麺と絡まずいまいち( -_-)チーン
トシさんに聞いたらつけダレ濃かったとの事…ブレ幅大きいかも?
豚、パサパサで微妙。
梅干しはいいね、いいアクセントになってます!
後半、柔麺と薄めなつけダレに苦戦したけど何とか食べ切りました。
正直、あまりおいしくなかったです(T_T)
お酢があれば違うのになー。
助手2人いたけど、見ていた限り1人で充分だと思った(^^ゞ
随分前に食べたお茶づけ〜麺はおいしかったのに、残念。
いい値段とっているんだからもっとうまい1杯を提供してもらいたい。
食後、お茶して解散。