〜 キャスト 〜
東 京一郎役
水沢 駿
東 はるみ役
黛 英里佳
Vol.36「香川県」
◇嫁入り道具
香川県では嫁入り道具の１つに、高級座布団を持っていく習慣があるという。絹100％の座布団を夏用と冬用それぞれ20枚ずつ持っていくことが多いらしい。
◇讃岐うどん
県内には900軒以上のうどん店があると言われ、生うどん・そばの支出金額・購入数量ともに日本一。喫茶店でもうどんを出す店があるらしい。
◇うどん店におでん
香川のほとんどのうどん店にはおでんがあるらしい。一般的な具材のほかに、「平天」と呼ばれるかまぼこや、イイダコなど瀬戸内ならではの具材もある。また、白味噌にからしを練り込んだ「からし味噌」で食べるのが常識らしい。「うどん玉吉」などで食べられる。
◇高野豆腐の天ぷら
うどんにトッピングする天ぷらも、讃岐ならではのものがある。高野豆腐の天ぷら、金時豆の天ぷら、半熟卵の天ぷらなどが存在する。高野豆腐の天ぷらは町のスーパーでも売られ、ごはんのおかずとしても人気。
◇四国の第１号店は香川
香川県は四国で唯一、電車で本州に行ける県。そのためなのか、四国第１号店は香川県にできることが多い。
◇すき焼きに大根
香川県では、すき焼きに大根を入れるのが定番だという。大根をクタクタになるまで煮てから食べるのが通らしい。
◇半煮え豆腐に要注意!?
香川県民は「半煮えの豆腐を食べるとお腹を壊す」と信じているらしい!? 中途半端に火が通った豆腐は食べないという。ただし、冷や奴は新鮮な豆腐を使っているから大丈夫らしい。