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今年初の二郎インスパイア系を食べに岡山に。
開店ピッタリに到着。並びは0人。喜
どうやら営業時間が変更になったらしい。
別にしったこっちゃない。一応写真を・・・
野菜の量が数字で表すようになったらしい。。『見える化』
増しは2・4・8倍。以前の増しは何倍だったのか?
すぐに魚粉¥50登場。小さい小皿に入っているのは
嬉しい。自分で調整可能なのだ。
だんだんに濃くするのが俺流だ。
8分後。登場、、キターーーー
ご対麺。うおおおおおおお!!
豚が輝いている。これはまさしく神豚だ!!
背脂は細かく、まさに雪山だ。にんにくはかなりの多め。
団子状になっている。どこかのアイスみたいだ。
ドンブリの厚みより分厚い豚だ。写真でもわかるだろう!!
↓2.5センチの厚みだ。全部で6枚。
豚は甘い味付けで、トロってほわっとして噛んだら
旨味は広がる。最高だ!!1枚あたりかなりのデカさ。分厚さだ。
全部150グラム近くはあるかも・・・旨い旨いウマいいい。
野菜の量は2倍はかなり少ないので、次回からは4倍以上にしよっと!!
でも、この値段でここまで高いクオリテイー&コストパフォはさすがに感動。
評価★★★★★★★★★★
場所:岡山県岡山市北区岩田町7−12
電話:086−222−2202
時間:11:30〜23
休み:日曜
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