Mt.ロッキー・ケーキ
2010/01/11 11:58
昨晩、次男のお誕生日会をしました 主人と私でお料理&ケーキ作り メインはピザを作りました 生地はHBまかせ。 具はオリジナルで。 ソーセージ&ポテトサラダ ポテトサラダを作り、ソテーして刻んだソーセージと混ぜ、 ピザ生地にのせたら、チーズとソーセージをのせて焼きます。 焼き肉 軽く焼いた味付き牛肉をピザ生地にのせ、 マヨネーズ、玉ねぎスライスをのせて焼きます。 豚キムチチーズ ソテーした豚キムチをピザ生地ののせ、 チーズをのせて焼きます。 かなりボリューム満点で・・。 私はポテサラと焼き肉を食べたらギブUP 豚キムチは一口だけ味見しましたが、 どれも最高に美味しかったです デザートには、おまちかねのバースデーケーキ 名付けてMt.ロッキー・ケーキです 角型でNYチーズケーキを焼いてから、ブロック状にカット。 積み重ねて生クリームでたっぷりデコレーション。 砕いたチョコクッキーをのせて、さらにチーズケーキをトッピング。 カラフルチョコスプレーが売ってなかったので、 仕方なくミンツで代用 ランダムにろうそくを刺して。 レインフォレストカフェのチョコケーキのイメージで作りました でっかいケーキに子供たちはもちろん大興奮 みんなで仲良くつつきながら食べました〜
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