まるきゅうスタッフブログ

二号店の鶏そばの麺は前にも紹介しました池袋のバッソドリルマン店主の品川さんのご厚意によりバッソさんの中華そばの麺を使わして貰っています。
人それぞれ賛否両論あると思いますが私は完璧にうちの鶏スープに合っていると思います。
うちの鶏そばの為の麺だ！なんて思っております。お口に合わないと思うお客様もいると思いますが私共がおいしいと思った物を基本どの店舗でもお店で出しますので美味しい！と感じて頂いた私共と同じ味覚のお客様だけ来て頂けたら嬉しいです。
誰に何を言われようとうちの鶏そばは最高に美味しいと私は思っておりますのでどうぞこれからも前略っ。まるきゅうをよろしくお願い致します！そして私のワガママで中華そばの麺を分けて頂いた品川さん！
本当に本当にありがとうございます！

ちょっとわたし酔っぱらって書いてますので超強気のコメント多少の誤字脱字は勘弁をしてください…

うちの鶏そばは最高に旨いんじゃい！
インパクト？
インパクトってなんじゃい？そんなもんうちの鶏そばにはいらんのじゃ！
インパクト求めてるならほかの店に行け！
うちはその店その店でコンセプトを決めながら味作りをしてるんじゃ！
前略の場所、あの鶏そばにインパクトなんていらんのじゃ！
毎日食べても飽きないインパクトは無いけど又食べたいそんなラーメンをあの場所では出したいんじゃい！
もう一度言う！インパクトを求めてるアンタはうちのラーメンを食べても何度来ても何も感じないと思う！
あの鶏そばを食べて別に何も感じないならうちの店には来て頂かなくて結構です！あんなに真剣に休み無く寝る間を惜しんでラーメン作りをしているうちの従業員は最高です！
最高なんじゃい！！
マッコリー！！
おやすみなさい。