人生初の『丸かじり』♪ 〜食パン編
2010/01/11 01:47
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皆様こんばんわ。
今日も朝からとってもよいお天気でしたね♪ 3連休の中日。 いかがおすごしでしたか？ 私は、こんな素敵なお天気のホリデイなのに 運転免許の更新に行ってきました。 JUNIちゃんはDARLINGとお留守番。 朝ゴハンを食べ終えて、お昼ゴハンをつくり、いそいそと出かけてきました。 ところが、私のとんでもない不注意でお休みしているセンタ−に行ってしまい 引き返してJRとバスを乗り継ぎ、府中の運転免許試験場に行ってきました。 が、 そこはなんと。。。 ウチの目の前のバス停から行けるところで。。。 しかも今日は年明け初の日曜日で、かなりの混雑ぶり。 やってしまいました。 うっかり八兵衛 そんなこんなでなんとか無事に終え、帰ってきたらぐったりでした。 それでも、明日たべるパンがなかったので仕込みをし、今年になって復活したロードワークといってもまだまだそんなに走れないのですが。。。にでかけ、着替えて家族三人で食材の調達に。 本当は、明日が私の誕生日なので一日前倒ししてパーティーをしようかとも話していたのですが ロードワークの時には心地よかった風も、日が傾くととたんにびっくりするくらい寒く感じたので今日は鍋にしました。  ＜本日のメニュー＞ ・鶏団子の鍋 ・なすのミートソースグラタン ・大根とツナのサラダ ・『炒め醤油ゴハン』 すっごくシンプルな『炒め醤油ゴハン』は サラダオイルで炒めたゴハンに醤油をかけてあおり、 仕上げに鰹節をふりかけただけ！！  ですが、かんたんでおいしいのでよく登場するメニューです。鍋のお出汁をかけて食べるのもまた美味いので、我が家ではよく登場します。  息子のゴハンは、白菜とツナのうどん、ベーコンとコーンとパプリカのチーズ焼き、いちごです。 今日はなすのミートソースグラタンをオーブンで焼く予定だったので、 予熱のときからオーブンに入れ、予熱が終わると同時に仕込んでおいたパンをオーブンに入れ、パンを焼く間に食事をしました。 いつもと少し配合を買えたのが良かったのか、冷蔵庫でゆっくり発酵させたのがよかったのか、 とってもおいしそうなパンが焼けました  後ろにうつっているのは自分へのバースデイプレゼントの『葉牡丹（\157なり）』 釜から出すと、とってもいい香りが部屋中に広がり、 とっても幸せな気持ちになりました。 あまりに いいかおりなので、DARLINGににおわせると、小さなギャングが 『ん〜！ん〜！！』（ボクもぉ〜）といってきかないので、におわせてみる事にしたのですが。。。 迷わずちっちゃなお口を思いっきり開けて。。。 かぶりついちゃった！！ でも、その様子が面白くて思わずシャッターを切りました。 もちろん、ど真ん中めがけて。。。  あぁ〜ん  がぶっ！  おそらく、焼きたてのパン1.5斤をこんな風にかぶりつく事なんて そう滅多にはない事だと思うのですが、なかなかパンを離そうとしない息子を見ていたDARLINGもうらやましそうに見ていたのですが。。。 ばくっ！  ホントに似たもの親子ですねぇ。。。（笑） だけど、今日もパンはとっても幸せな香りがしたし、 自分で言うのもなんだけどべっぴんさんな仕上がりで、 そんな私のパンをこんな風に食べたいと思ってくれる人がいる事が とっても嬉しく感じます。 今年は湯だねでつくる食パンのクオリティを安定させるのが目標の一つ。 何種類か粉をブレンドしたりして試行錯誤して完成品に近づいてきたような感触があります。 ホームベーカリーがなくともコネの作業時間が短くて済み、 1次発酵が要らないから手軽に楽しめるパン作りを伝えていくのが今年の私の目標の一つ。 静かに穏やかな心で、でもアグレッシブな『挑戦』の年にしたいと思っています。 皆さんはどんな年にしますか？ **************************** さてさて、ここからは今日免許の更新にいって感じた私の素朴な意見です。 地元名古屋では、自分の車を持ち一人でドライブに出かけたりするほど車好きだったのですが、ここ数年は実家に帰ったときくらい。。。 数える程度しか運転していないので今回は人生初の しかも、今の免許って中にICチップが入っているんですって！！ すごいシステムですね。 日本の技術ってホントに凄い！ でも、わたしの頂いたゴールド免許に関して気持ちは複雑。。。 普段運転していないのにゴールドを頂いてもあんまり意味がないような気がして。。。 いざ運転をして『キケン』っていう状況になった訳ではないのですが、 ○ニー損保のCMじゃないけれど、普段あまり運転しない人っていうのをカテゴライズした方がいいのでは。。。なんて思ったりしました。 定義付けも難しいけれど。。。 と、長くとりとめがなくなってしまったので、今日はこの辺で。 明日は連休最終日。 お天気も良さそうなので、たくさんひなたぼっこしようと思っています。 皆様どうぞよい休日を♪ きょうも訪問＆長々ととりとめのない文章を読んで頂き ありがとうございました。
※掲載している写真は許可をとっています
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