-
1
-
泥を洗い落とし、皮のまま蒸します。
-
2
-
箸がすっと通るようになったら取り出し、皮を剥く。熱いのでスプーンで削ぐように剥くと楽です。
-
3
-
４～５ミリの斜め輪切りに。
-
4
-
ザルやカゴで天日干し。４～５日位から食べられます。
コツ・ポイント
蒸して干すだけ…コツなんてありません。簡単にできま～す♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/12/17
たくさん頂いたさつま芋の消費に、保存食として知り合いのお婆さんから教わりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント