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┃┏┓APPY New Year ★
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はいっ！皆さん。
あけましておめでとうございます！
イシグロです！
突然ですが・・・
皆さん、「おせち料理」の意味
分かりますかぁ？？
一年間の
豊かな実りや家族の安泰、子孫繁栄など、
様々な願いがそれぞれの料理に込められているのです！！！
知ってましたぁ？？
おせっかいな豆知識・・・。
■□■□代表的なおせち料理の意味■□■□
＜黒豆＞
家族みんなが
「一年中まめ(まじめ)」に働き、
「まめ(元気)」に暮らせますようにと願いをこめたもの。
＜数の子＞
数の子は、
にしんの卵で、
子がたくさん生まれて、代々栄えるようにと、子孫繁栄を願うもの。
＜昆布巻＞
こんぶは、
「よろこぶ」の語呂合わせから、おめでたい食材。
＜海老＞
海老は調理により、背が丸くなる事から、
腰が曲がるまで、夫婦共に元気で長生き出来るようにと長寿を願ったもの。
＜きんとん＞
「金団」と書き、
黄金の団子という意味で財宝を表しており、
豊かな生活が送れるようにとの願いが込められたもの。
＜紅白なます＞
平安・平和を願う縁起もの。
などなど、
おせち料理にもしっかり意味があるのです！！
もちろん石黒家では、
必ず毎年、
おせち料理を食べて新年を迎えています☆
これだけ食べれば・・・・
今年も 素敵な1年にしましょう♪