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2009年12月31日（木） 18:03
そば店、年越しそば準備に追われる
今年も残すところ数時間になりました。
岡山市内のそば店は年越しそばの準備に追われました。
岡山市北区にある創業40年余りのそば店では、30日夜から31日朝7時過ぎまで、徹夜でそばの仕込みを行い、およそ2000食分を作りました。
31日朝も開店前の午前10時から仕込みが始まりました。
最近は家で年越しそばを食べる人が多いのですが、それでも夜にかけては店で年越しそばを食べる客で混み合いそうだということです。
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