にらときのこの炒めもの
エネルギー
- 99kcal
塩分
- 1.5g
野菜摂取量
- 71g
（1日350gが目安）
調理時間
- 10分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
※分量は4人分です。
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗです。
|
|
|---|---|
| にら | ２束 |
| えのきだけ | １袋 |
| しめじ | １パック |
| しいたけ | ６枚 |
| 豚もも肉・薄切り | １００ｇ |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ１ |
| Ａしょうゆ | 大さじ２ |
| Ａ酒 | 大さじ１ |
| Ａ「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａこしょう | 少々 |
| 「味の素」 | 少々 |
| にら | ２束 |
| えのきだけ | １袋 |
| しめじ | １パック |
| しいたけ | ６枚 |
| 豚もも肉・薄切り | １００ｇ |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ１ |
| Ａしょうゆ | 大さじ２ |
| Ａ酒 | 大さじ１ |
| Ａ「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａこしょう | 少々 |
| 「味の素」 | 少々 |
（１）にらは５ｃｍ長さにきる。
（２）えのきだけとしめじは石づきを取って、ほぐしておく。
（３）しいたけと豚肉は細切りにする。
（４）フライパンに油を熱し、（１）のにら、（２）のえのきだけ・しめじ・（３）のしいたけ・
豚肉を加えて強火で炒め、Ａを加えて味つけし、仕上げに「味の素」をふって味をととのえ
る。