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当店では、1898年創業パリのはちみつの老舗「ラ・メゾン・ド・ミエール・ガラン」店の一切添加物を加えていない、天然100％のフランス産はちみつ30種類以上を取り揃えております。
はちみつの魅力は何といっても香りです。はちみつのもととなる花の数だけ香りもあり、様々な香りを楽しむことが出来ます。 |
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はちみつは常温で2年間保存できます。
気温が低くなると固くなり、花の種類によっては結晶してビンの中で2層に分離する種類もあります。
気温が25℃以上に高くなると液状化し、上部に白い泡が立つ事もありますが、品質に問題はありません。
フランス産のはちみつは一切添加物を加えてありませんので、はちみつの上部に白くあくのようなものがでているものがありますが、それが天然100％のはちみつの特徴です。
(注)1才未満のお子様には与えないで下さい。
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電話、ファックスによるオーダー、贈答品 配送も承ります。詳しくはこちら！
表示価格は全て税込みです。
はちみつの写真をクリックすると大きい写真が見れます。
写真は500gです。 |
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| 500g \3,360 |
250g \1,995 |
50g \798 |
産地：中西部フランス
アヴィニィヨン近辺
色：ひまわりの黄色
強さ(香,味)：★ |
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結晶化が早く、二層に分離する。かすかにひまわりの花の香り。くせのないやさしい味。(27℃で発酵)
子供や初めての方が好む。。黄色の花粉を多く含みミネラル、タンパク質が豊富。ケ−キやシロップ作りにも使用。
フランスでの伝統的な効能 ---- 解熱 |
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| 500g \4,095 |
250g \2,415 |
50g \798 |
産地：ピレネ−山脈東
色：透明の琥珀色
強さ(香,味)：★ |
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透明でリキッド状の固まらない蜂蜜。甘味は強いが繊細でかすかな香り。
くせのない味。何にでも幅広く使えるはちみつ。和菓子、ケ−キ、紅茶、ハ−ブティ、和食作りにも使用。
フランスでの伝統的な効能 ---- 整腸 |
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| 500g \4,515 |
250g \2,625 |
50g \798 |
産地：プロバンスの荒地
色：白蝋色
強さ(香,味)：★ |
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白く固い結晶になる。料理用ハーブの葉とは正反対にひかえめなローズマリーの花のやさしい香り。
弱い甘味で上品な味。最近ローズマリー単一種の採取が困難になっている。アイスドリンクのシロップに
フランスでの伝統的な効能 ---- 胆汁の分泌促進 |
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| 500g \4,830 |
250g \2,730 |
50g \892 |
産地：プロバンス
色：
白っぽい琥珀色
強さ(香,味)：★ |
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とろっと固まったクリ−ム状の結晶。ラベンダ−の花のロマンティックな香り。
女性に好まれる香と味。ケ−キやデザ−ト作りに最適。お湯に溶いておやすみ前の一杯に。
フランスでの伝統的な効能 ----痙攣、胃痛、気管支炎 |
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| 500g \3,360 |
250g \1,995 |
50g \798 |
産地：
パリ近郊ロアン川の湿地帯平原
色：
透明感のある白
強さ(香,味)：★ |
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どろりとしたきめ細かな結晶になる。西洋菜の花を中心にペンペン草など春一番の花のミックス。
はちみつが苦手な方向きの酸味の少ないおとなしい味。ホットドリンク向き。
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