はるちゃんが昨日帰りに「はい、○○ちゃん、お土産」

とル・シュクレ・クールのパンを用意してくれていました。

嬉しい・・♪ありがとう、はるちゃん。

今朝はこのパンと、りんごとミルクティーで

幸せ朝食タイムでした。ごちそうさま。

本日のお弁当

目玉焼き

ハム

野菜天ぷら

エリンギのさっとポン酢煮

ハム巻き貝割れ

かぼちゃのソテー

ササミのハワイのスパイス焼き

ほうれん草のお浸し

「明日は目玉焼きにして」との主人のリクエスト。

半熟の目玉焼きにしました。

黄身をごはんにかけて食べたら美味しかった〜と喜んでいました。

いつもオシャレなお友達と梅田でデート♪

阪急茶屋町出口から徒歩５分くらいにある、蒸し料理専門店MUSに行きました。

お友達がチョイスしてれたこのカフェはとてもお勧め。

１人でもふらっと入れそうなのでリピーターになると思います♪

頼んだのは

　

ｍｕｓランチ　

バウムクーヘン豚というのに魅かれて注文しました。

セイロにはぎっしりお野菜が入っています。

うぅーん♪ここのランチは毎日でも食べたいくらい。

　

梅田を色々ショッピング♪

その後はカンテでラズベリージュースにいちごアイストッピング♪

何だか無性に数日前からアイスが食べたかったのです。

お互いに旅から帰ってきたところなので自然にお土産交換になりました。

マカオのお菓子。嬉しいー♪

とってもたのしくて沢山話してゆるゆる〜と幸せな時間。

ほんとにリフレッシュできました。

またデートしましょうね♪

　　

　

本日のお弁当

ほうれん草入りチャーハン

タラコポテト

アスパラ巻きハム

大根とえのきと薄揚げの煮物

ベーコン

きんぴらごぼうとネギ入り卵焼き

ピーマンとベーコンのソテー

モロッコインゲンのソテー

　

　

図書館で借りたケンタロウさんの本で

ほうれん草と挽き肉のチャーハンを見て美味しそう・・・っと

お弁当に作ってみました。

チャーハンにほうれん草って、一般的じゃないような気がして

（どうなのかな？普通？）

とても興味津々になってしまいました。

お友達のお家はチャーハンに小松菜も入っていたそう。

今度試してみようー♪

ちいさな暮らしの発見です。

暮らしは発見の連続だ。

　

　

農家であるHIROKOちゃんパパの愛情たっぷりお野菜をたくさんいただきました。

ほんとHIROKOちゃんのお父様のお野菜は美味しい。

　お野菜は主婦にとって宝石なのです。

　

レッドオニオン

キタアカリ。

　

わたしのよく行くスーパーは男爵かメークインが主流なので

キタアカリは見た事がなかったので大興奮・・・！

キタアカリさん初めまして。なでなでなでと愛おしくなでました。

　

ビタミンＣが他のじゃがいもよりも多いキタアカリ。

いつもはすり鉢でマッシュするのですが、

キタアカリは煮吹きが早いので、お鍋でゆすって水分をとばしている時に

ホロホロと良い感じにつぶれてくれました。

これはコロッケも美味しくできそう。

少しのマヨネーズと、タラコでタラコポテトにしました。

HIROKOちゃんありがとう。

小さいキタアカリはオーブンでこんがり焼こうかしら♪

　

ある日のティータイムは、ミニホットケーキと、バター付パン。

　

本物みたいでしょ？

このマグネットはハワイで買いました。

冷蔵庫につけているのですが見るたび「美味しそう♪」と思います。

　

１０代の頃からの大親友はるちゃん家に行きました。

　

ここ数ヶ月お互いの都合が合わず・・久々のデートでした。

　

　

はるちゃんランチ♪

ル・シュクレ・クールのパン

スクランブルエッグ

ロースハム

ラタトゥイユ

お豆とブロッコリーレタスとチーズのサラダ

　

朝からパンを自転車で買いに走ってくれたそう。感激♪

ありがとう。はるちゃん！

　

それにしても、小さな子供がいるのに、こんなにスッキリしたお家。

　

一緒に昭和の料理本を見て楽しみました。

昭和時代出版の料理本って凄く楽しいの。

お弁当特集の本を見せてもらったのですが、

今も昔も基本的にはお弁当の中身はあまり変わっていないんですね。

それだけ完成された日本食文化なのかしら。

　

　

　

途中で娘ちゃんのお迎えに行きました。

子供のお迎えとゆう行動は、私の普段の暮らしにはない事なので、

なんとも興奮して新鮮で、楽しくてじんわり暖かいものです。

お人形さんのような娘ちゃん。

赤ちゃんの頃から知っているので

ほんとに伯母気分で可愛くて、

テキパキママのお手伝いしたり、お気に入りの本を見せてくれたり。

くぅぅぅーーたまらん〜。

わたしのお土産、和三盆のロールケーキでティータイム♪

　

　また近いうちに会おうね。

　

はるちゃんに会うと、お互いに読んだ本を貸し借り出来て、

しばらくは読む本に困りません♪るん。

　

　

　

　

本日のお弁当

コーンごはん

厚揚げのさっと煮

しめじのソテー

きんぴらごぼう

じゃんぼシシトウの醤油焼き

パプリカのオイスターソース焼き

ネギとシソ入りのミニ和風ハンバーグ

卵焼き

アスパラ

かまぼこ

　

　

　本日紅茶教室にお越しの生徒様ありがとうございました。

フラを習っている生徒様が、なんと衣装を着替えて踊ってくださいました。

イプというひょうたんの中身をくり抜いて、乾燥させた楽器で

リズムを取りながら。素敵すぎます♪

とっても可愛くて、フレッシュで、お上手で
本当にたのしかったです。

他の生徒様も大喜び・・♪

「次回は先生のフラも楽しみにしています」との事でしたので

次回はわたしもお礼の気持ちを込めてパウスカートで踊ります♪

初心者でヘタですけど、笑顔だけは最高に踊りますね♪

次回お会いできるのを楽しみにしています。

ハワイ旅行記の２日目をupしました。

　

本日のお弁当

おにぎり３つ

豚肉と白ネギの炒め物

椎茸とエリンギのソテー

アスパラのピーナッツバター和え

ハム巻きスライスチーズ

ハム巻き貝割れ

餃子

パプリカのきんぴら

ネギ入り卵焼き

夫婦揃ってハワイから２キロ太ったままなのは

このマラサダだと思う。

美味しくってついつい食べ過ぎちゃう。

午後の幸せなひととき。

午前中にお買い物をすませて、本を２冊買ってきました。

そして柚子茶と、びわでティータイム。

「私たちのお弁当」

先月の日記では「もっと私たちのお弁当」について書きましたが

一冊目も魅力的で買いました。

　

このお弁当食べたい〜と思うのがたくさんありました。

わたしの好みは「男弁当」です。どーんとばーんとおかづが入っている感じ。

　　

昨日もHIROKOちゃんと自分の作るお弁当に似ている感じのを探してたのですが

うぅ〜〜ん・・ない・・・！

そう、自分の作るお弁当に似たお弁当ってなかなかないんです。

そのくらいお弁当ってその人の個性とか、暮らしとかが反映されるんですね。

だから面白いのかしら。

どうしてわたしはこんなに他人様のお弁当に興味があるのかなぁ・・

と主人に話すと「それは自分が一生懸命作っているからじゃない？」との答えでした。

なるほど・・・！！

　

　

本日のお弁当

ゆかりのおにぎり３つ

煮豆

カニカマ入り卵焼き

ウインナー

牛肉とタマネギソテー

人参のきんぴら

スライスチーズのきゅうり巻き

じゃがいものハーブソテー

　

HIROKOちゃんが用事で近くまで来るとの事

せっかくなので我が家でお昼ご飯でもどうぞと、楽しい約束をして

昨晩はウキウキでお布団に入りました。

　

　

お弁当を作って、主人とゆっくり紅茶を飲んで送り出し

お掃除をして朝フラ・・♪身体をゆらゆら。

　

　

スーパーまでお散歩しながらランチの献立を考えます。

すごく簡単なものばかりです。

塩ヤキソバ（豚肉、生姜、エリンギ、にんじん、パプリカ、椎茸、もやし）

アスパラとインゲンのピーナッツバター和え

中華スープ

木綿豆腐の旨煮

その後はティータイム♪

　

　

ハワイのＫＣＣファーマーズマーケットで買った

パイナップルのクッキー。おばあちゃんのハンドメイドです。

パッケージも可愛いですね。

　

固そうな見た目とはウラハラ、とてもしっとりした食感に
ジューシーなパイナップルの風味が広がります。

チョコクッキーも一緒どうぞ。

　　

HIROKOちゃんが、レモン味のシフォンを焼いてきてくれました。

小さくて可愛いケーキです。

　

HIROKOちゃん、どのくらい切りますか〜と切り分けてくれています。

さすがプロ味、ふんわり、爽やかなレモン味に笑顔がこぼれます。

彼女は、出逢った時から変わらず、頑張り屋さんで、素直で可愛い乙女です

　

久々だったので、お互いの近況報告と、楽しい話題で

あっという間に日が暮れていました。

わたしのジョーク（？）でいっぱいHIROKOちゃんを笑わせて

大満足でありました。

HIROKOちゃん、また遊びに来てね。

　

　

今朝はとても清々しい空気でしたね。

朝は６時頃に起床して空気を入れ替えます。

朝の空気は清々しくて、よい気が流れていると思う。

そして身体を伸ばして、朝フラ・・・♪

朝はいつも希望に満ちていて、素晴らしい場所にいると思う。

　

　

図書館で借りた本に

素晴らしい言葉を見つけました。

ヒンズー教の言葉だそうです。

　

　

心が変われば、態度が変わる。

態度が変われば、行動が変わる。

行動が変われば、習慣が変わる。

習慣が変われば、人格が変わる。

人格が変われば、運命が変わる。

運命が変われば人生が変わる。

　

　

心のノートに綴ろうと思います・・。　

　

昨晩から「オムライス弁当」との主人のリクエストでした。

オムライスの上に、ハワイのナチュラルカレースパイスで味付けした

ササミをのっけました。

煮豆

サツマイモの柚子砂糖煮

ナスとピーマンのバルサミコ醤油ソテー

お花人参

かぼちゃの煮物

ウインナー

ヤングコーン

ゴーヤチャンプル

本日紅茶教室にお越しの生徒様　ありがとうございました♪

お天気も良く気持ちの良い一日でしたね。

　

　

　

ランチタイムの準備です。

お野菜はたっぷり盛ってもらいます。

　

　

今日はグレープフルーツとアイスティーでセパレートティーにしました。

来月で最後となるレッスン、

感謝の気持ちを込めて、修了証を用意しています。

人生で出逢う沢山の人に、紅茶で幸せを伝えて欲しいと思います。

丁寧に淹れた紅茶は心を癒してくれる飲み物だと思うから。

心の底に、ずーーんと来る安心感というのかなぁ・・・

来月お会いできるのを楽しみにしています♪

　

　

「ハワイ　虹のカフェ」詳細をupしました

どのメニューもハワイで味わったものばかり。

ハワイの想い出をお茶会に詰め込みます。

どうぞるるのお茶会でハワイ気分をお楽しみください♪

ピンクのモップスリッパ

どうしてこんなに便利なものを早く買わなかったんだろうーー

と思うほど、とても便利でお掃除をはりきっています。

我が家は２ＬＤＫの全てフローリング。

毎朝掃除機をかけて、ぞうきんでフローリングを水ぶきしています。

全ての部屋をぞうきん掛けするのが日課なのですが、

このモップスリッパで最後に、アイススケートのようにすーいすい。

それに丸洗いＯＫなので、しょっちゅう洗って、

これはまさに主婦の味方だわ。

ハワイで買ってきた品々を飾っています。

絵本はクアロア牧場で買いました。

　

本日のお弁当

サラスパ

ウインナー

椎茸のソテーポン酢風味

焼売

キャベツと人参のサラダ

ヤングコーン

ピーマンの醤油焼き

ゆで卵

こんにゃくのピリ辛炒め

本日紅茶教室にお越しの生徒様

ありがとうございました。

第４回目からは、みなさんに紅茶を淹れていただきます。

美味しく淹れる事が出来ました。

これからたくさんの人に美味しい紅茶の淹れ方を伝授してくださいね。

　

Ｔさんが、ガーデンブーケをプレゼントしてくださって感激です。

オールドローズや日本のバラなど

優しい甘い香りがとても優雅に漂います。

Ｔさんの心を込めて育てた花々が

わたしのお家にも幸せを運んできてくれました。

レッスン後はお楽しみのランチタイム。

　

サラダにはバルサミコとお塩、オリーブオイルをかけます。

これがさっぱりしてとても美味しいのです。

　

お好きな色のストローを選んでくださいね♪

　

Ｔさんから、オリーブのリースもいただきました。

今朝作り立てほやほやの愛情たっぷりリースです。

さっそく飾りました。

パピヨンがとまっているようにしたら、ますます可愛い♪

Ｔさんありがとうございます♪

　

本日のお弁当

たらこ

ズッキニーのソテー

椎茸のマヨネーズ焼き

ヤングコーン

ちぎり天ぷら

にんじんとピーマンのきんぴら

スナップエンドウ

海苔入り卵焼き

ブロッコリー

サツマイモの柚子砂糖煮

はんぺん海苔付け焼き

　

本日紅茶教室にお越しの生徒様ありがとうございました。

ハワイで買った、アメリカっぽいクッキー。

なんだか楽しげなので紅茶教室にと買ってみました♪

　

見た目はドキッとしますが、サクサクとして美味しかったです。

　

ハワイでおなじみ、人気のお土産ホノルルクッキーカンパニーのクッキー。

これはホントに美味しいのです。

こちらも紅茶教室用です。　

　

」

紅茶のレッスン後のランチ。

今回はパニーニにしましょう。

ナスとベーコン、チーズとマスタードを挟んでいます。

　

ハーブチキンにサラダ、そしてパニーニ。

　

柚子アイスティーはさっぱり甘くて、暑い季節にぴったりのドリンクです。

琥珀色のアイスティーを作るのは、ちょっとしたコツが必要です。

琥珀色のアイスティーを作れるようになると、

もういつでも大好きな人を迎えておうちカフェが出来ますね♪

　

早いもので、もう４回目となりました。

５回目は、パーティーです。次回お会いできるのを楽しみにしています♪

　

いつもなぜか雨の多いクラスで「おかしいなぁ〜わたし晴れ女なのに」と

数人の生徒様・・・（笑）

次回は晴れますように・・・♪

　

　　

　

　

今日はフラレッスン♪

ハワイ気分を最高潮に維持したまま、フラのレッスンを受けました。

ユラユラユラ・・・フラの音楽にのって優雅に・・・

とは全然いきません。

ドタバタ、ドタバタって感じで全然優雅じゃなく

本場のフラを観た分、鏡に映る自分を見てがっかりするけど

まだまだ長く続けていたらいつかは・・・♪と期待を込めて。

レッスン後、フラ友達６人でランチをしました♪

太陽のような先輩達なので、一緒にいるだけで光合成して

元気になる感じ。

フラをしていると心まで解き放たれた感じになるの。

とってもリフレッシュできました。

　

本日のお弁当

タラコ

ブロッコリー

おくらおかか和え

ウインナー

卵焼き

カラーピーマンと鶏胸肉のスパイスソテー

インゲンのピーナッツバター和え

はんぺんのソテー

レンズ豆のサラダ

　

カラーピーマンと、鶏胸肉のスパイス焼きはハワイの味なのです。

　

ＫＣＣマーケットのスパイス売り場で買いました。

ハワイアンスパイスと

カレースパイスの２種類♪

ＫＣＣファーマーズマーケットには是非行ってみたかったのです。

　

お天気も良く、まさにマケーット日和。

こちらがスパイス屋さん。オールナチュラルのスパイスです。

　

ロコモコとかパンケーキとかどれも美味しそう♪

そして、ＫＣＣマーケットと言えば、ジンジャーエールですよね♪

好きな色のストローが選べます。

　

すごい人で整理番号が出ていましたが

少し待っただけで飲めました。

　

主人は美味し〜もう一杯飲んでもいいくらいって喜んでいました。

　

こちらは、Ｔ＆Ｌ　ムームーファクトリー

とても広い店内は、ムームーや、フラの衣装が所狭しとひしめきあっています。

とにかく広い店内なのです。

こんなに大量にフラグッズを見たのは初めて・・・！！

キョロキョロしながら、胸のドキドキを抑えて。

レイもこんなにたくさん、華やかだわ・・♪

　

　

この写真以上にパウスカートがあり、迷ってしまいます。

３枚で１２０ドル。日本ではなかなかこんな値段では買えません。

青色は欲しいと思っていたので最初は青色から選びました。

青といってもほんと色々あって、嬉しい悲鳴。

３枚、パウスカートを買いました。

夏っぽい、青色が欲しかったのです。

プルメリアのお花が可愛い♪

主人が選んでくれました。

ピンク色と緑色の組み合わせが子供っぽくなりすぎなくて

素敵な一枚です。

このパウスカートは、店員さんもお勧め

踊ると、柄がゆらゆらしてとっても映えるそうです。

黒いＴシャツと合わせると大人っぽくてとても素敵でした。

今日はフラのレッスンでは、ブルー色の新しいパウスカートでレッスンしました。

ポニーテールにして、プルメリアの髪飾りを付けて

気分はフラガール♪

　

本日のお弁当

ほうれん草のお浸し

マッシュルームのソテー

厚揚げ甘辛煮

アスパラ

豚肉の人参巻き

卵焼き

ひじきの煮物

キヌサヤ

ズッキニーのソテー

絶品のマラサダが仕上がりました。

ここ数日、マラサダばかり作っていましたが

この配合に落ち着きました。

次の日も、その次の日もフワフワとっても美味しいの♪

主人も大絶賛！

もちろん、レナーズのマラサダに近づけるべく試作を重ねました。

ハワイまで食べに行った甲斐がありました。

マラサダちゃん人形もお茶会でどうぞ可愛がってあげてくださいね♪

ちょっとユニークな見た目だけど、にくめない愛らしさなのです。

　

　

　

本日のお弁当

にんじん

マッシュルームのソテー

ズッキニーのソテー

卵焼き

カシューナッツとパプリカのソテー

ブロッコリー

マーボーナス

ハム巻き貝割れ

サラスパ

　

ハワイで、新発見。アメリカって楽しいのね。

すかーんとした楽しさと言うのかしら。日本にはない感覚のお店です。

それはフーターズというレストランでの出来事です。

このお店は、なんと言ってもウエイトレスのお姉さんがセクシーなのです。

すごくすごくチャーミングなの。

この開放的な感じ、アメリカっぽい。

健康的なセクシーさですよね。

主人は、ブルーチーズのハンバーガー

わたしはフライドオニオンのハンバーガー

マヨネーズや、レタス、トマトに、ピクルスなど

好みでつめて、最後にパンをのせて、ギュギュッと上から抑えて平たくして

ぱっくっと大きな口でかぶりつきます。

フーターズのハンバーガーは凄く美味しいです。

　

でもね、気になるお姉さんたち

可愛いわ〜とちらちら見ながら、

楽しいハワイでのランチでした。

すっかりフーターズのとりこになったわたしは

おねえさんと一緒のＴシャツが欲しくなり店内にあるショップで

Ｔシャツを買いました。

フラのレッスンに着ようと思います♪

ハワイで買った、アイスティーを飲みながら

わたしは今、ばなな月間なのです。

昔のばななさんの作品もすべて読み直したくなり図書館で借りてきました。

　

本日のお弁当

アスパラとカシューナッツのサラダ

にんじん

しめじの青のりマヨネーズソテー

ネギ入り卵焼き

椎茸のソテー

厚揚げの甘辛煮

牛肉とピーマン炒め物

ちくわと小海老の醤油焼き

キヌサヤ

　

ハワイな朝食。

まだまだハワイの日記は続きます♪

ハワイで買ってきた美味しいモノたち。

ピーナッツバター。このピーナッツバターは量り売り。

ルピシアのハワイ限定フレーバーティー、パレカイコ。

パッションフルーツとジンジャーの香りのフレーバーティー。

カウアイ島の蜂蜜。

プルメリアのお花がぐるりとハワイの風景を囲んでいるイラストに

ヒトメボレ・・♪

　パスコのマフィンに、ピーナッツバターをこってり塗ります。

自然なピーナッツの香りが、もわんと鼻先をくすぐります。

まずはそのまま食べると・・・

濃厚なナッツの香り、それにほのかに甘いの。

　

蜂蜜をかけると蜂蜜の強い甘さがプラスされて更に美味しい。

この蜂蜜は少し酸味があって苦めの甘さなのです。

この蜂蜜と、ピーナッツバターは、

ダウントゥーアースで買いました。

オーガニックスーパーです。

このスーパーはかなり楽しいです！！

色んな種類のピーナッツ

それに、ドライフルーツやシリアル類が並ぶ棚。

　

　

お好みのピーナッツをその場で擦って

ピーナッツバターにするの。

すごいですよね・・・。

興奮しました。

帰りの荷物が気になって一種類しか買わなかったけど

もっと買えば良かったと後悔・・・

そのくらい美味なの。

海外のスーパーのお野菜は色とりどりで、それはそれは美しいですが、

大きく育ちすぎて、水々しさに欠けているなぁと感じる事が多かった中

こちらのお野菜は、全然違いました。

とても新鮮で、なおかつ繊細でした。

　　

蜂蜜の棚は見ていて飽きない、

あれもこれも・・・あぁ・・選べない〜と言っていました。

パンのパッケージもこのセンスの良さ。

　

そしてお買い物したものたち。

マスタード。

シリアルとチリ。

　

トルティーヤ。

蜂蜜。

　

フルーツティー・コーヒー・紅茶のティーパック。

ヨーロッパと違ってリーフティーがほとんど見当たりません。

ティーパックの種類は多く、どれも目移りしちゃう。