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(cache) Building Studio 草津うまいもん市
Building Studio
広島の工務店・信英建設のブログです。
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草津うまいもん市
かまぼこ

3月2日の日曜日に、地元・西区草津の公民館で『うまいもん市』がありました。
メインは、草津のかきとかまぼこの販売、まぐろの解体ショーでした。かきとあげはん(魚のすり身の天ぷらの事です)は、その場で食べることが出来ることもあり、多くの人が列を作っていました。
その他、かまぼこ作りの体験コーナーもあり、子供たちが職人さんと一緒に、もみじや鯛の形のかまぼこや、ひなまつりにちなんで、お雛様をかたどったかまぼこなど楽しそうに作っていました。
かまぼこ作り

草津は古くから水産の町だったそうで、数はずいぶん減少したそうですが、かまぼこ店がいまでも周辺に点在しています。その他にも、造り酒屋などもあり、昔の面影を残しています。
上記以外にも、草津には古い町並みがたくさん残っていて、地元の『草津まちづくりの会』の方たちによる、『歴史の散歩道 探訪マップ』などで紹介されています。
普段なかなか気づきませんが、身近な所にも、昔ながらの良いものがまだまだたくさん残っていますね。


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