昭和3年7月
広島市草津南町1749番地にて大崎信一（現会長の祖父）が かまぼこ製造を個人で創業 |
昭和10年9月
大崎勝一（現会長の父）事業を継ぐ |
昭和18年3月
物資統制令により広島市内全蒲鉾業者企業合同し、 草津蒲鉾工業組合事業所へ統合 |
昭和21年2月
企業合同共同事業所解散により、再び個人営業に復帰 |
昭和22年5月
草津南1丁目9-17へ工場移転 |
昭和25年4月
従来の板かまぼこ等の製造を廃止し、 松茸型かまぼこを主体とした
特殊珍味かまぼこの製造を開始 |
昭和39年4月
法人組織に変更、資本金300万円、大崎勝一代表取締役に就任 |
昭和45年9月
資本金を600万円に増資 |
昭和48年8月
資本金を1000万円に増資 |
昭和49年3月
かに足風のかまぼこを開発 |
昭和50年8月
資本金を2500万円に増資 |
昭和52年10月
大崎勝一会長に退き、大崎誠一が代表取締役に就任 |
昭和53年5月
かに風味かまぼこ自動製造ライン完成、この頃より輸出開始 |
昭和57年9月
現在地（草津港1丁目9-39）へ本社、工場移転 |
平成7年9月
施設改修工事完成、衛生管理法としてHACCP方式を導入 |
平成7年12月
対EU輸出水産食品取扱施設の認定を取得（認定番号3404001） |
平成8年4月
敷地拡張（2170㎡） |
平成9年12月
対米輸出水産食品加工施設の認定を取得（認定番号3409001） |
平成13年5月
第二工場を増設 |
平成13年10月
大崎誠一会長に退き、奥島幸久が代表取締役社長に就任 |