ｱﾚﾝｼﾞ自由✿どっしり生地のﾏﾌｨﾝ
レシピID:789806
試行錯誤の末やっと出来たどっしり生地！３日たってもしっとりのまま。モカ・Ｗチョコ・抹茶etcお好みｱｲﾃﾑ入れてみて♡
材料 （ ﾏﾌｨﾝ型６個分（基本の生地） ）
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| 強力粉 | ５０ｇ |
| ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ | ２０ｇ |
| 無塩バター | ５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| BP | ４ｇ |
| ■ ✿中に入れる具はお好み（下記参照） | |
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1
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室温またはﾚﾝｼﾞで柔らかくしたバターとクリームチーズを滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。
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2
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卵と砂糖を入れ、均等になるまで混ぜる。
（砂糖は甘さ控えめの量です。お好みで増やしてね）
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3
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ふるった粉類（薄力粉・強力粉・ＢＰ）を入れ、ゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
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4
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牛乳を入れて、滑らかになるまで混ぜる。基本のどっしり生地の出来上がり♡
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5
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ここからはお好みで！お好みのｱｲﾃﾑを入れて、180度に余熱したオーブンで３０分。
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6
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✿Ｗチョコ✿
④の基本の生地に、カカオ粉末（純ココア粉末）２０ｇ・ラム酒小さじ１を混ぜ合わせ、チョコチップを入れる。
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7
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✿抹茶ﾎﾜｲﾄﾁｮｺ✿
④の基本の生地に、抹茶８ｇを混ぜ合わせ、ホワイトチョコ（板チョコ１枚を砕いてＯＫ）を入れる。
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8
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✿モカチョコ✿④に小さじ１～２の水で溶いたインスタントコーヒー８ｇ・スキムミルク大１・ラム酒小１を混ぜチョコチップ入れる
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9
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✿ｸﾙﾐ＆ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ✿
④の基本の生地に、ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞとｸﾙﾐを混ぜて。
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10
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いろいろｱﾚﾝｼﾞしてみてﾆｬﾝ♡ (=･ܫ･=).｡o*ﾟ♡
コツ・ポイント
私は、ﾏﾌｨﾝ型６個分の生地を２等分して（３個ずつ）１度で２種類作っています。その場合は④の生地を、１５０ｇずつに分けて作ってね。ｱｲﾃﾑの分量も半分ずつにして下さい。作った直後よりも、翌日の方が落ち着いてどっしりしっとり美味しいです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(14人)
忙しい合間に作ってくれたなんて・・めちゃ感激じゃよ～♡感謝！
レオンちゃん✿わ～宣言通り作ってくれたのね！嬉しい♡感激です
家族皆さんで食べてもらえて私も嬉しい♡リピ待ってま～す❤♡
なんて嬉しいコメント！一番だなんて・・嬉しすぎです♡感激♬♬
あどまうすさん✿ふわふわバージョンも美味しそうです♡感謝♡
みき～なさん✿どんまいどんまい♬♬ぜひまたリピしてにゃん～♡
09/10/19
バンビくんのママ
なんて素敵なﾚﾎﾟなのっ！もう、うっとり・・・♡♡感謝感激♡
わ～ﾘﾋﾟ大感激だﾆｬﾝ♡ミニサイズって可愛いﾆｬ♡ありがと
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/22
ふわふわもいいけど、食べ応えのあるどっしり感も好きな私。何度も粉の配合を変えて自分好みのどっしり・しっとりな生地が出来ました♡ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの風味は全くしません！やっぱりしっとり生地に、クリチは必須ｱｲﾃﾑでした♡
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