きなこのプレッツェル
レシピID:693019
ノスタルジックな味のプレッツェルです
ハンドミキサーいらずで簡単☆
ハンドミキサーいらずで簡単☆
材料 （ 約１５コ分 ）
| 薄力粉 | ９０ｇ |
| きなこ | ３０ｇ |
| 無塩バター | ５０ｇ |
| 粉糖 | ４０ｇ |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
-
1
-
・無塩バターを常温でやわらかくしておく
・薄力粉ときなこを合わせてふるっておく
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2
-
やわらかくしておいた無塩バターをマヨネーズ状になるまでかき混ぜます
(白くなるまで混ぜなくて大丈夫)
-
3
-
まず粉糖を入れて混ぜます
混ざったら牛乳・塩を入れ、フワっとなるまでかき混ぜます
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4
-
ふるっておいた薄力粉ときなこを一度に加え、全体がなじむまでゴムベラで切るように混ぜます
-
5
-
ボールのへりにこすり付ける様にすり混ぜます
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6
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ラップで包んで冷蔵庫
1時間ほど寝かせます
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7
-
打ち粉、またはラップではさんで５ミリほどの厚さに伸ばします
型抜きしたら余熱しておいたオーブンへ
１７０℃１０分
-
8
-
焼き上がりはやわらかくもろいので、そのまま粗熱を取ります
コツ・ポイント
・固めの生地なので手順５は腕が疲れちゃうかも!?
割れにくくするためなので頑張って～
・型抜き後の二番生地はひとまとめにして伸ばして抜くか
丸めて焼いて焼きあがりにきなこを塗せばきなこのスノーボール♪
割れにくくするためなので頑張って～
・型抜き後の二番生地はひとまとめにして伸ばして抜くか
丸めて焼いて焼きあがりにきなこを塗せばきなこのスノーボール♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(21人)
綺麗に型抜きされたうさぎちゃんがいっぱい～♡ れぽありがとう
かわいい♪キレイに出来ましたね！つくれぽありがとう(´▽｀)
綺麗に抜けてる～♪パパさん喜んでくれたかな^^れぽありがとう
かわいいお皿にキレイなクッキー♪つくれぽありがとう(´▽｀)
かわいいぞうさんがいっぱい♡愛情たっぷりのおやつおいしそう♪
おっ!ハロウィンだ!!かわいい～♡ つくれぽありがとう♪
嬉しいお言葉に私も笑顔になりました(´▽｀)どうもありがとう
きなこ味ってはまりますよね(´▽｀)つくれぽどうもありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/02
きなこのお菓子を作りたかったから♪
プレッツェル型を使いたかったから♪
牛乳を卵(１/２コ)にするとクッキーになります
粉糖以外のお砂糖でも大丈夫です
その場合手順３でよく混ぜないとジャリっとします
プレッツェル型を使いたかったから♪
牛乳を卵(１/２コ)にするとクッキーになります
粉糖以外のお砂糖でも大丈夫です
その場合手順３でよく混ぜないとジャリっとします
簡単リンク
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このレシピの人気ランキング
- 2位
プレッツェル型が使いたくて検索したらヒットしました☆
ブログでも紹介させていただきました。
もし、不都合がございましたら、お手数ですがお知らせください。
美味しいレシピ、ありがとうございました（＾０＾）
プレッツェル型が使いたくて検索したらヒットしました☆
ブログでも紹介させていただきました。
もし、不都合がございましたら、お手数ですがお知らせください。
美味しいレシピ、ありがとうございました（＾０＾）
アドレスを載せるのを忘れてしまいました(;´▽｀A``
http://ikukanayouaki.blog.shinobi.jp/
よろしくお願いいたしますm(。_。;))m
はじめまして♪
このプレッツェル、家族内で好き嫌いが分かれたから
レシピUPもドキドキだったんです
お口に合って本当に良かった～(´▽｀)
ご紹介までして頂いて感激です
不都合なんてありません。。 ありがとうございます
後ほど遊びに行かせて頂きま～す(^∇^*)
うまくいきますか？
幼稚な質問すみません…(..)
はじめまして♪ コメントありがとうございます
まず最初に
私自身、有塩バターで作ったことが無いので
なんともお答えしかねるのですが。。。
調べてみると有塩バターを使ったレシピもありますし
ご家庭で食することを前提に考えますと
バター５０ｇと少量なので塩ひとつまみを省略すれば
大丈夫かと思います
こちらの記事が参考になると思いますので
http://www5.ocn.ne.jp/~cake-tea/bata-.htm
一度ご一読されると解りやすいと思います
お役に立てずにごめんなさい<(_ _)>
きなこのプレッツェルとってもおいしくいただきました(*^-^*)
友さんのように上手にはできませんでしたが、うちの定番おやつに仲間入りです♪
今日のブログにきなこのプレッツェルの記事を載せさせてもらいました。
もし不都合があれば、ご面倒をおかけしますがご連絡をお願いします。
http://yunbakery.exblog.jp/11012766/
です。
よろしくお願いしますm(_ _)m
とっても美味しいレシピ、ありがとうございました(*^-^*)
はじめまして♪
お返事遅くなってごめんなさい。。
＞うちの定番おやつに仲間入りです♪
嬉しいお言葉ありがとうございます(Ｔ▽Ｔ）
お口に合ってよかったです
不都合などありませんよ(^^)
私も後ほど遊びに行かせていただきま～す
こちらこそ、ありがとうございました❤
はじめまして☆ロサンゼルス在住のMint Candyです。
私のブログでも、きなこのプレッツェルを紹介させて頂きました。
私は、黒ゴマきなこと黒糖を使ったので、麦の友さんのものと大分見た目が異なりますが、手軽に出来て、美味しかったです。
型も違うので、私のブログでは、黒ゴマきなこのクッキーという題名になっています。何か問題がありましたら、お手数ですが、ご連絡下さい。
また、ぜひ作りたいと思います。ありがとうございます☆
ブログタイトル（ロサンゼルス節約生活）http://losangelespeppermint3636.blogspot.com/
です。
はじめまして♪
『黒ゴマきなこと黒糖』
とっても体に良さそうですね('▽^*)
きなこの風味がダイレクトに伝わってくるクッキーなので
万人ウケするレシピではないと思いますが
気に入って下さってよかったです♪
手軽に作れておいしいのが一番だと思います(^^)
何の問題もありませんよ☆
ご紹介下さり、ありがとうございました
blogの方にも後ほど遊びに行かせていただきます(´▽｀)