TBS「はなまるマーケット」

鶏肉とキノコのソテー

＜材料＞（4人分）

• 鶏もも肉・・・1枚
• タマネギ・・・1/4個
• エリンギ・・・1パック
• シメジ・・・1パック
• ごまだれ・・・大さじ3

＜作り方＞

1. フライパンにサラダ油（適量・分量外）をひき、中火で細かく切った鶏もも肉を両面に焼き色がつくまで炒める。
2. 食べやすい大きさに切ったタマネギ、エリンギ、シメジを加える。
3. 最後にごまだれで味付けしたら、完成。