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作者： Administrator
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2009年 11月 28日(土曜日) 06:12 |
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有限会社黒麹家
代表取締役社長
小橋川 共喜
沖縄発の健康に結びついた特産品作りを理念に取り組んできた私たちは、創業以来高品質の琉球もろみ酢の研究開発を重ねてまいりました。近年は生活環境が大きく変わり、健康を維持するために必要な栄養素等が不足し、免疫力や体力の低下、体質の悪化によって病に陥りやすくなってしまいました。
(有)黒麹家は「自然治癒力を高め、健康で豊かな人生を過ごせる商品作り」を使命に事業を展開しております。熟練した職人がこれまでに培った豊富な経験と知識を生かし、充実した設備を駆使して、これからも人々に喜んでいただける商品を提供するよう精進してまいります。
モンドセレクション最高金賞受賞の名に恥じない、最高の「もろみ酢」をご提供いたします。
黒麹家の特撰もろみ酢は、モンドセレクション2005、2006年度で金賞を受賞し、2007、2008、2009年度では、ダイエット&ヘルス部門で最高金賞を受賞しました。昨年度は安定した品質の高さが評価され、ハイクオリティートロフィーが授与されました。
もろみ酢は黒麹菌、酵母の発酵によって造られる沖縄特有の健康飲料です。黒麹家では厳選した酒造所より仕入れたもろみを使用し、製造メンバー全員による官能試験を行うことで高品質を維持してきました。特撰もろみ酢はクエン酸、アミノ酸、GABAを含み、コクのある味わいと適度な酸味、独特の香りが特徴の世界に認められた最高品質のもろみ酢です。 |
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