NHK岡山のニュース

高梁ブランドの開発試食会

高梁市で生産された農林水産物を利用して開発されたお菓子や漬け物などの商品を新たな「高梁ブランド」として売り出せるかどうかを検討する試食会が行われました。

高梁商工会議所では全国にＰＲできる「高梁ブランド」の商品開発に去年９月から取り組んでいて試食会には市内の８つの企業が作った１２種類の商品が出品されました。

地元の人などおよそ１００人が集まった試食会でははじめに高梁商工会議所の仲田康彦会頭が「早いうちに高梁ブランドの品を作って地域の振興に頑張りたい」と挨拶しました。

会場には高梁市で生産されたピオーネやゆず、それに鮎などで作られたお菓子や漬け物などが並び、試食が行われました。

参加者は見た目や味などをひとつひとつ確かめたり、ウメやピオーネなど４種類の味が楽しめるお酒のコーナーでは試飲もしたりして気になったものをアンケートに記入していました。

試食会では最後に岡山商科大学の鳥越良光教授が「自信と誇りを持ってまず地元が食べることが大事だ」と話していました。

高梁商工会議所では２７日の試食会のアンケートを参考に「高梁ブランド」の検討を進めていくとしています。