更新日:2009.11.25 18.18 
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【ぐっさん家】美浜町のとれたて旬を学ぶ!
28(土)16:55〜
今回は秋の恵みを存分に楽しもうと、愛知県知多郡美浜町に訪れたぐっさん。
西に伊勢湾、東に三河湾を望み、温暖な気候と肥沃な土地に恵まれた知多半島でぐっさんと愉快な仲間たちが旬の食材を求めて奔走する、とりまくり&食べまくりの30分!
ぐっさんが勇んで訪れたのは、広大な土地で旬の野菜を育てる観光農園。農業一筋50年の達人指導の下、まずは里芋掘りに挑戦!
決してスーパーなどでは見られない、人の背丈ほどもある茎の高さや太さ、そして葉の大きさ。さらに栄養分を豊富に含んだ里芋の巨大さにぐっさん驚愕!そんな里芋を目前に俄然やる気が出たぐっさんは、達人に“クワ芸人”の称号を与えられるほどの見事なクワさばきで次々と里芋を掘り起こす。
一方、オレンジの二人は、漁港で出会った陽気な漁師さんと共に海の味覚を収穫するためいざ出航!この時期発生する良質なプランクトンを食べて育った黒鯛や渡り蟹など、鮮度も脂のノリも抜群な魚介類を大漁ゲット!そして、ぐっさん・オレンジがそれぞれ収穫の成果を持ち寄り、豪華な旬の食材でバーベキューも開催。地元のお母さん達が作るホクホクの里芋料理や、漁師さん直伝、渡り蟹の美味しい調理法に一同大興奮。自分たちで収穫した旬の食材を格別の思いで味わいます。
ぐっさん家
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