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３泊４日の四国弾丸ツアーだ！
初日は徳島ラーメン喰い〜の、
鳴門海峡で渦巻き〜のって感じでエンジョイ♪。
ヤホ〜で口コミが多い店に・・・店内は満席。
しかし、店内は結構、広くてゆったりとしている。
中央に円形のカウンターがある。テーブル席もあり、
アメリカンバイクありと結構、個性的なレイアウトだ。
メニューはシンポル 超しんぽるだ。
煮卵か、普通か、それともトッピングか？
ワゴンに乗せて配膳されるのがユニーク。
ワゴンに乗せると行っても、５食程度で店員の仕事ぶりも流れるように
よどみなく、礼儀も正しく好感が持てる。
５分後登場。キターーーーーー
五体麺。うおおおおおおお
蓮華でスープをすする。濃い醤油味が口の中に広がる。
ごはんと合うスープの濃さだ。すぐにご飯￥１００を注文。
ご飯の小を大盛りで！！くれ〜〜〜
とろける豚がコクを深める。豚は５枚。
トロけるぞおおおおお 分厚い。旨い旨い旨い。
これは、ジロリアンにも、十分おすすめのレベルだ。
スープは豚骨醤油でこってり味、ラーメンライスにぴったりの味付け。
これぞ（--korezo--）徳島ラーメン。麺は細めのストレート、
トッピングはメス豚、ネギ、もやし、シナチクというよりは
ザ「たけのこ」だ。ちょっと変わっている。旨い旨い旨い
-----豚喜の店主よ、お大事に！！来月に行きマッスル-----
本物徳島ラーメンだ。濃厚だけど、どこかさっぱりって感じもある。
途中で生卵を潰す。うおおおおぉ 茶黒い濃厚なスーぽがまろやかに。
スーポが 絶品！！( ´ ▽ ` )
旨みたっぷりの豚骨しょうゆだ。このスーポをご飯に垂らすと激旨。
なによりスーﾎﾟとしてのバランスが、とてもいい！
このブログで喰いたくなる奴多いだろう。君も？
感想はコメントへ！ヨロピク
全体にみても、麺、スープ、具材と、
どれをとっても完成度の高いラーメン。恐るべし徳島。。。
評価★★★★☆
住所：徳島県板野郡北島町江尻字妙蛇池48-3
電話：088-698-7820
営業：11：00〜21：00
休み：不定休
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