サザエさん鍋！２色鍋！高校生“鍋の甲子園！”

「全国高校生食育王選手権」を連覇した三重県立相可高校チーム Photo By 共同

　福井県が高校生に食への関心を高めてもらおうと始めた「全国高校生食育王選手権」の第３回大会が同県大野市で開かれ、９都道府県から高校生３人１組の１１チームが参加した。

　生徒たちは食育クイズや「あったか家族鍋づくり」対決などで料理の知識や腕前を競い合い、松阪牛や北海道産ジャガイモなど郷土の名産がたっぷり入った鍋に「日本は想像以上に食材が豊富」と驚いていた。

　食材を恐竜の卵や足跡の形に切った鍋や、カツオでだしを取りタラなどを入れてアニメ「サザエさん」を表現したユニークな鍋も登場、観客の笑いを誘っていた。

　２連覇した三重県立相可高は濃淡の異なる味が一度に楽しめる２色鍋で高い評価を得た。同校の堀内文子さん（１８）は「地元の人に食材を届けてもらい優勝できた」と喜んだ。

　２位は福岡県の中村学園女子高で、３位は岐阜県立坂下高。予選には２８都道府県から１３６チームが参加した。

　▼優勝・三重県立相可高校

　▽２位・中村学園女子高校

　▽３位・岐阜県立坂下高校

　▽優秀賞・東京都立葛飾ろう学校高等部、洛星高校（京都府）、山口県立日置農業高校

　▽優良賞・北海道帯広南商業高校、富山国際大学付属高校

[ 2009年11月15日 18:49 ]