♡うちの定番 ミートボール♡
レシピID:597162
2009.3.2に100人の方達に作ってもらうことが出来ました❤冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです♫♬
材料 （ ４人分 ）
| 豚ひき肉（合挽き肉でも） | |
| 400ｇ | |
| たまねぎ | １個 |
| たまご | 1個（小なら２個） |
| 小麦粉 | 大1 |
| ●醤油 | 大３～４ |
| ●酒 | 大３～４ |
| ●砂糖 | 大３～４ |
| ●酢 | 大1 |
| ☆片栗粉 | 大1 |
| ☆水 | 大1 |
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1
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豚ひき肉をボウルに入れ、塩コショウ（分量外）をする。
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2
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たまねぎを粗いみじん切りにして、①のボウルに入れる。
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3
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①のボウルにたまご・小麦粉を入れ全体を混ぜ合わせてこねる。
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4
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フライパンに少し多めの油（分量外）を入れて熱し、こねたひき肉を丸めて火を通す。
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5
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揚げていくようなかんじでこんがりと焼き色がつくまで火を通す。
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6
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焼き色がついて全体に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパー等でふき取る。
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7
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●の材料をおわんに全て混ぜ合わせ、フライパンにまわし入れてなじませる。
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8
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フライパンの火を止めて、最後に☆をまわし入れてからめたら出来上がり。
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9
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２００８．９．２５
話題入りさせてもらいました♡
ありがとうございます(≧▽≦)
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10
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２００９．３．２
100人の話題入りとなりました❤
たくさんの方に作ってもらえて感謝♡感謝♡です～！！
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11
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✿旦那流の食べ方✿マヨラーの方はちょこっとマヨをつけて食べると、これがまた絶品だそうです。マヨラーの方はお試しあれ♫♬
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12
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✿追記✿
最近は卵2個でゆるめのタネで作ってます。卵2個だとふんわり柔らか♪1個だとずっしり？なかんじ♪お好みで♡
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13
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marmyさんが合挽き肉で作ってくれました♪合挽き肉でもとっても美味しいです❤
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14
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ゆみちゃんがお弁当用にジップロックで冷凍保存してくれました♪
これならチンするだけで簡単だね♡
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りゅうがmamaさんが鶏挽き肉でも作ってくれました♪さっぱりでいいかも❤
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あいツナちゃんがオーブンで焼いて作ってくれました♪揚げ焼きよりヘルシーでいいかも♡
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いづみうなちゃんが油無しで焼いて作ってくれました♫♬ 油無くても出来るんだね♡
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なつももままさんが木綿豆腐入りで作ってくれました♪ヘルシーな量増しでフワフワになりそう♡
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いづみうなちゃんがチーズ入りで作ってくれました♡これは美味しいの間違いなし♫♬
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20
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まりまりがタレにえのきを入れて作ってくれました♪
これ新しいね～♡
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21
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ひろみんがレンコン入りで作ってくれました♡歯応えがあって美味しそう♫♬
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noamanmaちゃんのアレンジ♪余った肉ダネを椎茸に詰めて蒸したそうです！椎茸の肉詰めバージョンも美味しそう♡
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いづみうなちゃんがカマンベール入りで作ってくれました♡最高に美味しいだろうな～♪
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kazupatoちゃんがほうれん草と豆腐入りで作ってくれました♪ほうれん草入りって新しい！
コツ・ポイント
たまねぎは、粗いみじん切りの方がおいしいです♪ 醤油・酒・砂糖は同量で。
火を通す時は、ひき肉からだいぶ油が出るので油は少し多めくらいで大丈夫。揚げ焼きにするかんじです(*´∀｀*)
2008・9・9 写真変更、レシピ見直しました♪
火を通す時は、ひき肉からだいぶ油が出るので油は少し多めくらいで大丈夫。揚げ焼きにするかんじです(*´∀｀*)
2008・9・9 写真変更、レシピ見直しました♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
583件
(407人)
何度も作ってもらえて本当に嬉しいよ♡いつもありがとう！
初めてに選んでくれてありがとう！とっても美味しそう♪
ぜひぜひ～♡倍量でもお試しください♪つくれぽありがとう！
照り照りですごく美味しそうですね～！どうもありがとう！
美味しそうな盛り付けですね～♪どうもありがとう！
野菜も一緒に盛ってあって美味しそう！ありがとう！
そう言ってもらえて嬉しいです！つくれぽ、ありがとう！
鶏ミンチも美味しそうですよね♪どうもありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/23
実家の母の味！結婚する時に伝授してもらいました♪ 実家の家族も旦那もみーんなこのミートボールが大好物です(*^艸^*) 自分のレシピの中でこれが一番思い入れがあるレシピ♡
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