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　毒舌キャラでテレビなどでおなじみのパティシエ・林裕人氏(55)が12日、大阪市内で、自身がプロデュースしたロールケーキ「林スフレロール」（１８９０円）をＰＲした。フランス料理のシェフでもある林氏らしく、スポンジ部分はホワイトソースをベースにして作られており、従来のロールケーキより柔らかく、しっとりとした食感が魅力。手作業でしか作れないため、インターネット通販「楽天市場」のみでの１日１００本限定発売で、16日から出荷が開始される。林氏は「普通の店ではできないケーキ。ロールケーキブームだけど、最後にこれを食べてみてほしい」と自信満々だった。