チキンとじゃがいものトマト煮込み♪
レシピID:948225
パンにも☆ごはんにも☆ワインにも☆
このトマトソース ハマります！
このトマトソース ハマります！
材料
| 鶏もも肉 | １枚 |
| じゃがいも | 中３個 |
| ホールトマト | １/２缶 |
| カレーパウダー | 小さじ２ |
| コンソメ顆粒 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 乾燥バジル | 少々 |
| にんにく | １かけ |
| オリーブオイル | 少々 |
| 酒 | 少々 |
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1
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鶏もも肉を一口大に切って、オリーブオイルで皮から焼きます。
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2
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鶏が焼けてきたら、にんにくのみじんぎりを加え、塩少々とバジルをかけます。
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3
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じゃがいもは大きめに切ってレンジで加熱しやわらかくしてから鶏と合わせます
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4
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酒、ホールトマトをつぶしながら加え、コンソメ、カレーパウダーを入れたら少し煮ます。
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5
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じゃがいもに味がからんできたら、塩で味を調えてできあがり
コツ・ポイント
じゃがいもは大きめにしたほうが食べ応えがあります
とろみがたりなければ水溶き片栗粉で最後にとろみをつけるか、わざとじゃがいもがとけるまで煮込んでとろみをつけてもいいと思います
スパイシーさがほしければガラムマサラを！
とろみがたりなければ水溶き片栗粉で最後にとろみをつけるか、わざとじゃがいもがとけるまで煮込んでとろみをつけてもいいと思います
スパイシーさがほしければガラムマサラを！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/27
イタリアンなごはんが作りたくて！
じゃがいもでボリュームもアップです
じゃがいもでボリュームもアップです
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