あったま～る♡中華風うどん
レシピID:936590
生姜のパワーで体が温まる、ほっこりうどんです♫♬
ひとりランチや朝ごはんにも♡
ひとりランチや朝ごはんにも♡
材料 （ １人分 ）
| 茹でうどん | 1人分 |
| ★水 | 250cc |
| ★ウェイパー | 小1～ |
| ★生姜（すりおろし） | |
| 小1 | |
| 塩こしょう | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 少々 |
| 小ネギ | 少々 |
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1
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１人用の小さい土鍋か、小鍋に★を入れて沸騰させ、うどんを入れる。うどんをほぐし、塩こしょうで味を調える。
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2
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そこへポトンと卵を割り入れたら好みの状態に崩す。（別の器で溶き卵を作って入れると洗い物が増えるのでそのまま入れてます）
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3
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卵が好みの火の通り具合になったら、仕上げにごま油をかけ、小ネギをちらして出来上がり。
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4
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✿お好みで、とろ～りあんかけ風にしても美味しいですよ♡
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5
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ひろみんが卵なしで作ってくれました♪
具なしでも立派な１品です（笑）
コツ・ポイント
お好みで野菜をたっぷり入れてもよし！きのこを入れてもよし！具沢山にしたり色々アレンジ可能です♪ 小さいお子様用の場合は生姜を減らすか、もしくは入れなくても十分美味しいです。
ウェイパーは鶏がらスープの素や中華あじなどで代用できます。
ウェイパーは鶏がらスープの素や中華あじなどで代用できます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/14
寒い日のひとりランチに、体が温まって簡単にできるうどんをと思って♪
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