[S][文]最強ラーメン伝説ラーメン激戦区バトル激ウマ必食No.1店決定▽オニ審査員も大絶賛の極上風味しょうゆメン▽超禁断のとろとろ豚骨▽まろやか比内地鶏ダシ▽巨匠も仰天の(秘)隠し味▽髭男爵感涙シコ細メン▽アントキ逆上ビンタ!?▽行列店超人気メン結集[出]山岸一雄[出]佐野実[出]古谷一郎[出]石神秀幸[出]梅宮辰夫[出]高田延彦[出]アンジャッシュ[出]髭男爵[出]アントキの猪木[出]モエヤン[出]石井正則
チャンネル: 25ch : テレビ愛知
放送日時: 3月10日(火)
19:00-20:54
Gコード:
408403
[詳細] 最強ラーメン伝説◇東京圏のおいしいラーメン店のナンバーワンを決める。東京圏を4地域に分け、ラーメンのウェブサイトのランキングや食の専門家の投票により地域別ベスト10を選出。1位の店が地域の代表として、ラーメン評論家やラーメン通有名人らの厳格な審査を受ける。試食した審査員が伝説となるラーメンだと認めれば頭を下げ、それに及ばないと判断すれば理由を述べて席を立つ。プライドを懸けた一杯へのシビアな判定に青ざめる職人もいれば、斬新かつ独創的な仕掛けで審査員たちを翻弄(ほんろう)する職人も現れる。ラーメン史に伝説として残るラーメン店はあるのか。食事中私語禁止の店で芸術的な湯切りポーズを見せる職人や、多くのラーメンを食べ歩く職人、フレンチの料理人だった夫と妻が経営する異色店などが登場する。審査員は梅宮辰夫、高田延彦ほか。リポーターはアンジャッシュほか。ナビゲーターは石井正則。