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2009年11月9日（月） 19:15 |
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富有柿の収穫がピークを迎える
岡山市中区では富有柿の収穫がピークを迎えています。
収穫が最盛期を迎えているのは岡山市中区沢田の富有柿です。
この地区では、急勾配で水はけが良く、明治40年ごろから富有柿の栽培が盛んで、今でもおよそ10ヘクタールの畑で30戸の農家が育てています。
今年は夏場に晴れの日が続き、雨も適度に降るなど天候に恵まれ、糖度も18度以上と甘い柿が出来、豊作だということです。
富有柿は寒くなるにしたがって糖度が増すということで、収穫は12月上旬まで続けられます。
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